Thé vert de Chine
Yunnan Green
11,14 €
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Putharjhora Green
Ref : TV3372
Thé vert d'Inde
Agriculture biologique
Commerce équitable
Demeter
Elephant Friendly®
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
A tout moment
Temps d'infusion
3 min
Température de l'eau
80°C
Un thé qui vous accompagnera tout au long de la journée
Ce thé vert d’Inde a bénéficié de la biodiversité remarquable du Jardin de thé de Putharjhora que ses producteurs entretiennent passionnément par la voie de l’agriculture biodynamique. Sa liqueur jaune pâle libère des saveurs douces et boisées accompagnées d’agréables notes de noisette.
Composition du thé
- Thé vert**
**Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée.
Provenance des ingrédients
Putharjhora
Terroir
Le jardin de thé de Putharjhora est niché au cœur de la région de Dooars en Inde. Le paysage est façonné par des plaines alluviales situées au sud des contreforts extérieurs de l'Himalaya et au nord du bassin de la rivière Brahmapoutre. Dérivé de l'anglais Doors, le Dooars est une passerelle historique entre l’Inde et le Bhoutan. Le climat y est subtropical, avec une forte humidité ainsi que des précipitations importantes de juin à octobre. Des rivières telles que la Teesta et ses affluents jouent un rôle crucial dans l'irrigation. Le Dooars abrite de nombreux sanctuaires et parcs nationaux, dont le parc de Gorumara qui est célèbre pour sa population de rhinocéros indiens. Parmi les autres espèces endémiques de la région figurent le calao à cou roux et l'éléphant indien.
Contexte et défis
D’antan, les éléphants utilisaient des corridors forestiers pour migrer de l'État de l’Assam à la frontière népalaise. À cause de la déforestation, ils déambulent malencontreusement souvent dans les jardins de thé, endommageant les infrastructures et affolant les habitants. Afin de restituer un équilibre entre l’homme et la nature, le jardin a mis en place le label "Elephant Friendly".
Projets de la communauté
À l’aide de la prime du commerce équitable, des panneaux solaires ont pu être installés, permettant ainsi l’éclairage nocturne des rues. Grâce au label "Elephant Friendly". Une passerelle pour éléphants a aussi été ouverte, protégeant ainsi la communauté durant leur traversée à l'intérieur du jardin.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Demeter
est la marque des produits issus de l’agriculture biodynamique certifiée. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui ou l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003.
Elephant Friendly®
Les Jardins de Gaïa sont fiers d’être certifiés Elephant Friendly®. Nous soutenons Wildlife Friendly Enterprise Network© et sa mission qui est d’assurer la protection de la faune dans son environnement naturel ainsi que sur les terres agricoles et qui a pour vision un monde permettant la cohabitation de l’Homme et de l’animal. Tout comme WFEN, nous pensons qu’un consommateur responsabilisé peut changer le monde.
L'instant agriculture
Pour les biodynamistes, la planète est perçue comme un organisme vivant doté d'une nature physique, vivante, psychique et sensible et dans lequel l'être humain s'intègre.
S'atteler à l'agriculture devient alors une collaboration avec le vivant ou l'objectif est de préserver la biodiversité, de régénérer la vie des sols, de veiller à la gestion hydrique et de soigner les cultures.
Accords thés et mets
Ce thé vert à la fois doux et intense pourra être associé avec des crustacés, des légumes poêlés ou bien encore, un dessert aux fruits jaunes pour en renforcer les saveurs sucrées.
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Les avis
4.6 / 5
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Michele P. publié le 18/01/2024 suite à une commande du 10/01/2024
4/5
très bon thé vert
FRANCOISE J. publié le 22/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023
5/5
produit conforme au descriptif sur le site. c'est un cadeau de Noël donc pas encore goûté.
Marc V. publié le 14/12/2023 suite à une commande du 07/12/2023
4/5
L'un des rares thés vert cultivé en biodynamie encore accessible financièrement.
Client anonyme publié le 18/07/2023 suite à une commande du 11/07/2023
5/5
Très bon
S M. publié le 14/06/2023 suite à une commande du 06/06/2023
5/5
Bien
Français