Cap Ouganda
Conseils de préparation du thé
AGIR POUR la nature
Des thés engagés
Projet pour la conservation des grands singes soutient le développement de thé produit durablement à la lisière du parc de Kibale en Ouganda.
Les fonds récoltés permettent de lutter contre le braconnage des chimpanzés et de soutenir les producteurs, dans le respect de la biodiversité et de la santé des humains et de la faune sauvage.
Crédit photo : © Jean-Michel KRIEF
Un thé noir étonnant
Produit en agroforesterie et entièrement élaboré à la main à proximité du Parc national de Kibale en Ouganda, ce thé noir séduit par sa belle complexité aromatique qui reflète la grande biodiversité de son terroir. En bouche, sa liqueur veloutée et dénuée d’amertume offre des saveurs fruitées qui évoquent la douceur de la mangue sur un fond malté et sucré particulièrement intense et gourmand.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
0,50€ reversé à une association
La gamme de thés et infusions "Les Engagés" est née dans l'objectif de soutenir des projets en faveur de la nature, de la culture ou de l'éducation. En reversant 0,50€ par produit vendu, nous soutenons des associations dont nous sommes proches et qui adhérent à nos valeurs.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Ce thé noir fruité, très fin, se mariera idéalement avec un petit déjeuner salé comme sucré, des fruits secs (mélange exotique) ou un dessert à base de fruits compotés comme une tarte aux quetsches.
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Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
CATHERINE E. publié le 13/10/2024 suite à une commande du 19/09/2024
Plusieurs qualités : très bon thé, on participe à la conservation des grands singes à laquelle je suis très sensible, on peut réutiliser les contenants. J'aime beaucoup ces thés.
Client anonyme publié le 08/03/2023 suite à une commande du 25/02/2023
Excellent produit !!!