
Rock your brain




Conseils de préparation du thé






AGIR POUR la culture
Des thés engagés
Zone51 est une association reconnue d'intérêt général qui œuvre toute l'année à tisser du lien artistique et social dans le champ des musiques actuelles.
Elle a pour projet de développer une offre culturelle riche et variée sur son territoire, à travers l'organisation de concerts et de festivals, la mise en place d'actions culturelles, ainsi que le conseil et l'accompagnement de projets musicaux amateurs et professionnels, de la répétition à la diffusion sur scène.
Ces différentes offres sont destinées à un public varié et de tout âge, dans une volonté constante de démocratisation culturelle.
Crédit photo : © Bartosch Salmanski

Apportez une touche rock à votre quotidien
Inspiré par le feu sacré, ce thé noir délicieusement épicé va vous en faire voir de toutes les saveurs ! Faites monter le volume de la dégustation et mettez votre palais en effervescence. Loin de toutes les conventions gustatives voici le plus Rock'n' Roll de nos thés !

Composition du thé
- Thé noir*
- Épices (gingembre* 20%, cannelle* 14%, cardamome*, clous de girofle*, baies de genévrier* 3%, fenouil*, poivre noir*)
- Écorces de mandarine*
- Pétales de souci*
- Pétales de roses*
*Issu de l’agriculture biologique.

0,50€ reversé à une association
La gamme de thés et infusions "Les Engagés" est née dans l'objectif de soutenir des projets en faveur de la nature, de la culture ou de l'éducation. En reversant 0,50€ par produit vendu, nous soutenons des associations dont nous sommes proches et qui adhérent à nos valeurs.
Thé parfumé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés parfumés, il s’agit de matières sèches, par exemple : fleurs, fruits, épices, herbes aromatiques.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Accords thés et mets
Ce thé mettra à l’honneur un simple carré de chocolat noir pour terminer un repas en beauté. Il apportera également une touche de peps à des crèmes brûlées, des tartes au flan, un riz au lait et autres classiques vanillés.
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Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.

3 raisons de préférer le thé en vrac
Découvrez pourquoi choisir de consommer du thé en feuilles et comment le préparer rapidement.
Jean-Luc I. publié le 17/03/2025 suite à une commande du 16/01/2025
Très bon
Emma H. publié le 10/01/2025 suite à une commande du 28/12/2024
La puissance du clou de girofle sans pour autant qu'il soit trop agressif. Ce thé devient un de mes nouveaux chouchous. Je recommande pour accompagner un strudel ou une tarte aux pommes.
Client anonyme publié le 29/11/2023 suite à une commande du 19/11/2023
Bien
Client anonyme publié le 18/04/2023 suite à une commande du 07/04/2023
Les produits sont d’excellente qualité, le conditionnement est parfait parc, l’emballage et sans reproche
Client anonyme publié le 11/04/2023 suite à une commande du 03/04/2023
surprenant et adorable odeur et gout très raffiné