Thé noir d'Assam - FTGBOP1
Le jour se lève
9,10 €
Choisir un format
Thé noir CTC
4.85/5
- 33 avis
Ref : TN3122
Thé noir d'Inde - Putharjhora
Agriculture biologique
Commerce équitable
Demeter
Thé nature
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
3 min
Température de l'eau
95°C
Un thé idéal pour le petit déjeuner
Thé d'Inde
Les petites perles de ce thé noir issues de la méthode de fabrication « CTC » offrent en un clin d’œil une tasse parfumée aux arômes vigoureux et épicés. L’infusion aux notes maltées s’accommode d’une pointe de lait ou de crème fraîche. Un incontournable des thés indiens, séduisant et puissant !
Composition du thé
- Thé noir**
**Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique.
Provenance des ingrédients
Putharjhora
Terroir
Le jardin de thé de Putharjhora est niché au cœur de la région de Dooars en Inde. Le paysage est façonné par des plaines alluviales situées au sud des contreforts extérieurs de l'Himalaya et au nord du bassin de la rivière Brahmapoutre. Dérivé de l'anglais Doors, le Dooars est une passerelle historique entre l’Inde et le Bhoutan. Le climat y est subtropical, avec une forte humidité ainsi que des précipitations importantes de juin à octobre. Des rivières telles que la Teesta et ses affluents jouent un rôle crucial dans l'irrigation. Le Dooars abrite de nombreux sanctuaires et parcs nationaux, dont le parc de Gorumara qui est célèbre pour sa population de rhinocéros indiens. Parmi les autres espèces endémiques de la région figurent le calao à cou roux et l'éléphant indien.
Contexte et défis
D’antan, les éléphants utilisaient des corridors forestiers pour migrer de l'État de l’Assam à la frontière népalaise. À cause de la déforestation, ils déambulent malencontreusement souvent dans les jardins de thé, endommageant les infrastructures et affolant les habitants. Afin de restituer un équilibre entre l’homme et la nature, le jardin a mis en place le label "Elephant Friendly".
Projets de la communauté
À l’aide de la prime du commerce équitable, des panneaux solaires ont pu être installés, permettant ainsi l’éclairage nocturne des rues. Grâce au label "Elephant Friendly". Une passerelle pour éléphants a aussi été ouverte, protégeant ainsi la communauté durant leur traversée à l'intérieur du jardin.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Demeter
est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui ou l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Ce grand classique accompagnera à merveille les « petits déjeuners à la française » ; viennoiseries, tartines à la confiture ou crêpes, comme les petits déjeuners salés ; œufs brouillés, bacon, saucisses…
Pour une pause gourmande, il viendra aussi sublimer un chocolat noir de caractère, nature ou agrémenté d’oranges confites et/ou de fruits à coque.
Nous vous conseillons également
Mélange de thés noirs d'Inde
English Breakfast
7,63 €
Choisir un format
Mélange de thés noirs d'Inde - TGFOP
P'tit Déj'
7,73 €
Choisir un format
4.85 / 5
Basé sur 33 avis
5/5
très bon produit, agréable.
5/5
Très bien, conforme à mes attentes.
5/5
conforme à mes attentes!!
5/5
Thé très puissant, mais il y a quelques années vous en proposiez-un encore plus puissant (hormis l'english breakfast), pourquoi l'avez vous arrêter ?
5/5
Excellent thé
5/5
Très bien au petit dej.
5/5
très bien. conforme à ce que je voulais.
5/5
Excellent
5/5
Super. Personnel aux petits soins, produit d'exception. à recommander l'un et l'autre. Merci Gaïa.
4/5
Thé à la fois doux et avec du caractère Agréable Le matin au petit déjeuner
5/5
Qualité constante goût prononcé très tannique
5/5
tres bien conforme à mes attentes. (impossible de mettre 5 étoiles, votre système ne fonctionne pas!!!)
4/5
The agréable suffisamment fort et parfume
5/5
conforme à ma dégustation.
5/5
puisque je l'achete c'est que le laime...
5/5
tres bon pour le matin
5/5
Un classique que je consomme et recommande pour un thé d'après-midi
4/5
il est plus en poudre que d'habitude, peut-être stock trop vieux!
5/5
Très bien.
5/5
Idéal à boire à l'anglaise avec une touche de lait entier pour atténuer les tanins tout en conservant le goût bien fort du thé.
5/5
Thé parfait pour changer du café,
5/5
Dégusté le matin depuis plusieurs années : toujours ravis
5/5
je recommande ce produit
4/5
Bien fort, parfait avec un nuage de lait.
5/5
Très corsé pour le matin. Usage régulier pour préparer du thé à l'indienne ou pour renforcer un autre thé.
5/5
bon produit
5/5
Idem, thé noir à mon goût parfait, rien à redire...
5/5
Je ne consomme que ce thé
5/5
the bio
5/5
Quand les billes sont bien formées
4/5
Qualité pas trop suivie, des lots sont meilleur que d'autres
5/5
le seul the ctc mais vraiment excellent pour le petit dejeuner
5/5
Thé noir excellente qualité
Pour réussir votre infusion
Ronde - Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 280 ml
Théière
39,75 €
39,75 €
Evasée - Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 100 ml
Tasse
13,25 €
13,25 €
Grand Modèle - Filtre et couvercle en inox - 720 ml
Set Théière Unitea
45,92 €
45,92 €
Acier inoxydable et verre
Minuteur Un - Trois - Cinq
15,50 €
15,50 €
Acier Inoxydable
Filtre avec repose filtre
7,50 €
7,50 €
A lire sur notre blog
Produits
Les différents grades des thés noirs du Darjeeling
TGFOP, OP…, Avez-vous déjà remarqué que les thés noirs ont souvent une suite de lettres et de chiffres juste après le nom du thé ? Découvrez les grades du thé.
Produits
Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Préparation du thé
Quel thé boire au petit déjeuner ?
Découvrez des pistes inspirantes pour choisir votre thé du matin et pour vous donner envie de tenter de nouvelles associations en fonction de vos envies.
Français