Poivre de Kampot rouge

Ref : AR00156
en grains IGP - 50 g
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Poivre de Kampot rouge en grains bio et IGP
Poivre de Kampot rouge
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Une épices aux arômes raffinés et complexes

Un goût unique, de puissants arômes de fruits rouges et de miel, moyennement piquants : le poivre rouge de Kampot va vite devenir un incontournable de votre table ! Ce n’est pas pour rien en effet que les amateurs de Piper Nigrum considèrent ce poivre porteur d’une IGP qui garantit son origine comme l’un des meilleurs.  

Celui que l’on nomme le poivre rouge de Kampot est composé de grains cueillis à pleine maturité puis trempés dans l’eau bouillante et séchés au soleil durant plusieurs jours. C’est grâce à ce traitement particulier que le poivre rouge de Kampot bio développe son arôme caractéristique de tabac et de fruits rouges.

La première IGP cambodgienne

Ce poivre bénéficie de l’Indication Géographique Protégée « Poivre de Kampot », la première accordée à un produit agricole cambodgien en 2010 et reconnue en 2016 en Europe. Origine, production, traitement, emballage et traçabilité du produit sont garantis.

Poivre de Kampot rouge en grains bio et IGP

Terra Madre Miniature Composition de l'épice

  • Poivre rouge*

*Issu de l'agriculture biologique.

Terra Madre - Illustration

Suggestions

Classique : ce poivre rouge relève tous vos plats et salades d’un tour de moulin juste avant dégustation.

Plus originale : ajoutez-le fraîchement moulu sur vos fruits ou dessert. Sublime dans une mousse au chocolat ou dans un sorbet aux fruits rouges

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Les avis

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Véronique V. publié le 11/12/2024 suite à une commande du 25/11/2024

5/5

Poivre léger à dominante d'herbe plutôt qu'épicé, pour des préparations subtiles.

Client anonyme publié le 01/09/2021 suite à une commande du 25/08/2021

5/5

TRES BON

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