Noix de muscade

Ref : AR00120
En poudre - 40 g
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Noix de muscade en poudre bio - 40 g
Noix de muscade
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Sublimez vos plats avec la noix de muscade

Entière ou en poudre, redécouvrez cette épice incontournable de la cuisine française.

Noix de muscade en poudre bio - 40 g

Terra Madre Miniature Composition de l'épice

  • Noix de muscade*

*Issu de l'agriculture biologique.

Terra Madre - Illustration

Suggestions

Classique : purée, gratin dauphinois, quiche, fruit poché.

Plus originale : personnalisez un gâteau au chocolat ou un clafoutis aux fruits avec une belle pincée de muscade...

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Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

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Sablé aux épices

Ingrédients pour 6 personnes

  • 150 g de farine
  • 60 g de beurre à température ambiante
  • 50 g de sucre en poudre + 50 g de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de noix de muscade râpée Terra Madre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre Terra Madre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre Terra Madre
  • 1 gousse de vanille Terra Madre

Mélanger 100 g de farine, le sel, le bicarbonate de soude, le sucre, la cassonade et les épices. Creuser un puits et y casser l’œuf, mélanger à la fourchette. Écraser le beurre dans ce mélange, à la fourchette, puis malaxer du bout des doigts. Ajouter petit à petit la farine restante. La pâte doit rester molle mais très peu collante. Former ensuite un boudin avec la pâte, l’emballer de film plastique et mettre au frigo 30 minutes. Faire préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Sortir le boudin du frigo, découper des rondelles d’un centimètre environ. Disposer les rondelles dans un plat à tarte garni de papier cuisson. Mettre au four pendant 15 à 20 min.

Les avis

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13 avis
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Mireille C. publié le 25/11/2023 suite à une commande du 10/11/2023

5/5

bien

Lyliane G. publié le 14/11/2023 suite à une commande du 31/10/2023

5/5

....

Client anonyme publié le 11/09/2022 suite à une commande du 06/09/2022

5/5

Parfait.

Client anonyme publié le 16/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021

5/5

parfait

Client anonyme publié le 30/11/2020 suite à une commande du 22/11/2020

5/5

okok

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