Thé vert du Japon
Gyokuro
15,36 €
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Cet atelier est une invitation au goût du Japon
La production du thé à l’étuvée a pour objectif de préserver, autant que possible, le goût et les parfums naturels des feuilles tout en révélant l’umami : la saveur signature des thés verts japonais.
Vous découvrirez ainsi, à travers un apport théorique et des dégustations comparées, les célèbres Sencha, Gyokuro, Matcha, Hojicha et Genmaïcha. Pour couronner le tout, un accompagnement de pâtisseries traditionnelles japonaises viendra définitivement achever la séduction de vos papilles.
Durée : 2h
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