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Bouquet garni

Name: Bouquet garni
SKU: AR00038
Price: 5.36 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : AR00038

Plats mijotés - 35 g

Agriculture biologique

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Bouquet garni

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Le mélange d'herbes aromatiques qui ajoutera profondeur et richesse à vos plats mijotés

Quel bouquet ! Mélange de quatre aromates, le bouquet garni réchauffera ragoûts, plats mijotés, farces ou pots au feu.

Composition de l'épice

Thym*
Sauge*
Persil*
Laurier*

*Issu de l'agriculture biologique.

Suggestions

Classique : ragoûts, mijotés.

Plus originale : révélez la saveur de votre soupe de poireaux à l’aide du bouquet garni, résultat garanti !

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Omelette iranienne aux herbes - Cucu Sabzi

Ingrédients pour 6 personnes

2 cuillères à soupe de persil Terra Madre
2 cuillères à soupe de bouquet garni Terra Madre
1 poireau émincé
6 œufs
1 cuillère à soupe de curcuma Terra Madre
1 cuillère à café de coriandre en poudre Terra Madre
1 cuillère à café de poivre noir en poudre Terra Madre
1 poignée de noix concassées
3 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile végétale

Emincer le poireau, ajouter le persil et le bouquet garni, hacher le tout. Battre les œufs dans un saladier en ajoutant le sel, le poivre, le curcuma et les noix concassées puis les herbes et bien mélanger. Faire chauffer l’huile dans une poêle et verser le mélange d’œufs et aromates. Retourner l’omelette lorsque le premier côté est pris (1 min.). Faire glisser l’omelette dans un plat, servir chaud ou froid.