Infusion de plantes et épices à base de honeybush et de cardamome / Anciennement "Comme une caresse"
Nuit étoilée
9,57 €
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Honeybush
4.63/5
- 71 avis
Ref : HB1702
Honeybush d'Afrique du Sud
Agriculture biologique
Conseils de préparation du rooibos
Dosage
2g /25cl
Consommation
A tout moment
Temps d'infusion
5-7 min
Température de l'eau
95°C
Succombez aux charmes de cette plante aussi belle que gourmande
Arbuste endémique d’Afrique du Sud, le honeybush, cousin du rooibos, suit un processus de fabrication semblable à ce dernier. Son infusion de couleur dorée est caractérisée par des arômes floraux intenses et des saveurs complexes et gourmandes de miel de montagne. Une douceur pour les papilles !
Composition du honeybush
- Honeybush*
*Issu de l'agriculture biologique.
Provenance des ingrédients
Agulhas Honeybush Tea (AHT)
Terroir
Agulhas Honeybush Tea est une entreprise familiale située à Bredasdorp, dans la région du Cap-Occidental en Afrique du Sud. Il s’agit d’une région de collines ondulantes et de plaines côtières. La chaîne de Langeberg peut se percevoir au nord et des dunes de sable au sud. Bredasdorp bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Les sols varient, allant des sols sableux aux sols argileux. Les ressources en eau proviennent principalement des rivières locales, telles que la rivière Heuningnes, ainsi que des précipitations, ayant lieu principalement pendant les mois hivernaux, de mai à août. La région floristique du Cap détient une biodiversité exceptionnelle, abritant le biome du fynbos. Ce dernier se caractérise par une végétation dense et arbustive où on y trouve des espèces endémiques telles que les francolins de Swainson et les antilopes Bondebok.
Contexte et défis
Le Honeybush est un arbuste endémique de la région, capable de résister à une sécheresse prolongée grâce à un système racinaire bien développé. Cependant, le réchauffement climatique exacerbe les périodes de sécheresse, mettant en péril la survie des jeunes arbustes, leur réseau de racines n'étant pas suffisamment développé pour absorber des quantités d’humidité suffisantes.
Projets de la communauté
L’entreprise a démarré en 1994 avec pour objectif de cultiver du Honeybush de qualité bio, respectueux de l'environnement et ainsi, développer l’industrie du thé Honeybush sud-africain. Depuis les années 2000, elle accompagne des producteurs de Honeybush de toute taille, de la culture à la certification de leur Honeybush, en portant le coût de cette dernière. Cela permet d’encourager un modèle de production plus durable, engendrant une qualité de produit exceptionnelle à destination des marchés internationaux et locaux.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Accords thés et mets
Les notes extrêmement miellées du Honeybush s'accorderont idéalement avec un fromage à pâte cuite comme une tomme de chèvre. Il apportera également une agréable teinte boisée à une tarte à la framboise. Légèrement sur-infusée et préparée à froid, l'infusion s'associera de manière très originale avec un fromage blanc nappé de miel de châtaignier qui viendra faire ressortir sa finale fruitée et acidulée.
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4.63 / 5
Basé sur 71 avis
5/5
Tisane très bonne, idéale pour les petits mots de gorge.
4/5
Doux et subltile
5/5
Super
5/5
delicieux !
5/5
top !
5/5
Excéllent
4/5
Excellent, et livraison rapide. Merci
4/5
Différent du rooibos. Très doux, moins "lourd".
5/5
Je la découvre, moins forte en goût qu'un rooibos.
5/5
une boisson très désaltérante et re constituante , appréciable en soirée pour créer la détente d'une journée active
5/5
Parfait, comme d'habitude
5/5
une belle surprise de saveurs et de rafraichissement
5/5
Je ne sais pas encore, je ne l'ai pas gouté
5/5
Très bonne infusion. Un goût mielleux en effet
5/5
Pas encore gouté, hâte!
5/5
Très bien pour moi
5/5
Très bien
5/5
Très bon
5/5
Parfumé, léger, note de miel, je ne me lasse pas de ce produit.
5/5
bon.............
3/5
Agréable
5/5
Une référence
2/5
Je ne pense pas qu'il s'agisse de vrai Honeybush, cette tisane n'a pas le goût particulier et suave du Honeybush, on dirait du Roibos fumé, légèrement âcre.
Même l'aspect de la tisane est différent du Honeybush que j'achetais en Afrique du Sud (qui était plus fin, plus souple).
Enorme déception. Trop cher pour la qualité. Personnellement, je n'en rachèterai pas.
5/5
Delicieuse tisane, conforme à mes attentes. Apaisante en cas de mal de gorge en plus.
5/5
Un de mes préféré prix justifié
4/5
Bon thé.
5/5
Super bon le soir, delicieux goût miellé, bien plus goûteux qu'une camomille ou un tilleul
5/5
Très bon
5/5
Une bonne découverte
5/5
Le paquet était conforme à notre attente. En revanche, trop de "Scotch" pour fermer le sachet. Ce n'est pas très bio ni alimentaire. mais au moins il était parfaitement fermé. Le produit était parfait
4/5
Très inattendu au départ mais à force, on n'y prend goût.
5/5
Quel bon goût de miel !
5/5
Les goûts et les couleurs! Pour ma part c'est Honey bush avec ou sans sucre sa tisane fait l'unanimité à toutes les heures .
5/5
Bon goût, belle découverte
5/5
Toujours aussi agréable.
5/5
conforme à mes attentes, je recommande
5/5
Très bel arôme rappelant celui du rooibos avec en plus la petite note de miel légèrement boisé.
5/5
Top, super !!!
5/5
Très bonne tisane, avec un peu de miel elle est encore meilleure !
5/5
Conforme
5/5
Très bonne tisane notamment quand vous avez un peu mal à la gorge. Je recommande.
5/5
Produit pas encore testé, mais packaging bien emballé et aucun défaut.
5/5
Bonne note par anticipation, connaissant vos autres produits mais je ne l'ai pas encore utilisé, reçu hier.
Produit pas facile à trouver ni en magasin ni sur internet.
4/5
Bien!
5/5
Le honeybush mélangé 2/3 1/3 avec du buchu est un pur délice.
Je souhaite que vous vendiez du buchu aussi.
5/5
Très bon
5/5
Bien
5/5
Très bon
5/5
Parfait pour sucrer un peu vos infusions
5/5
parfait très bon légèrement sucré
3/5
Bon et doux
5/5
très bon produit
5/5
très bon
5/5
Je recommande ce produit depuis plusieurs années, et je le trouve très beau.
3/5
Pas trouvé le goût du miel de la description du produit. Sans plus.
4/5
Très doux, agréable le soir
4/5
Un bon produit, mais pas à mon goût.
3/5
Prend le dessus sur les autres aromes, gout de miel qu'il faut aimer
5/5
Parfait
5/5
naturellement bon
4/5
Léger et agréable Idéal le matin
5/5
tres bon
3/5
moins intéressant en texture que le Rooibos
4/5
Je ne connaissais pas, c'est très doux comme boisson, très subtil
4/5
Un classique pour moi avec son goût caractéristique de miel
5/5
léger et doux
5/5
toujours agréable
4/5
Très agréable à boire en soirée devant la tv pas besoin de sucre
4/5
A priori sans problème. Qualité sans doute super. Je suis juste un peu déçu, car je m'attendais à un goût de miel bien plus prononcé. En fait, je ne distingue pas vraiment la différence avec certains Rooibos...
5/5
Étonnant et très parfumé
5/5
Excellent !
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