Lapacho

Provenance des ingrédients

Consortium des producteurs Sateré Mawé (CPSM)

Terroir

C’est au cœur du territoire Andira-Marau, dans l’Amazonie du Brésil, que le consortium des producteurs Sateré Mawé, une communauté de 16 000 indiens, pratiquent la cueillette sauvage de Lapacho. Le domaine des Sateré Mawé est situé à la convergence des fleuves Marau, dans le bassin d’Andira. Le climat est équatorial avec une saison des pluies s’étendant de décembre à mai. On y trouve des sols alluviaux et latéritiques. La région bénéficie d’une abondance de ressources en eau douce, grâce aux nombreuses sources d’eau qui la traversent. De plus, l’humidité est élevée, créant ainsi un environnement très humide et propice à une végétation luxuriante. L’Amazonie est l'un des écosystèmes les plus riches en biodiversité, abritant des forêts tropicales qui sont peuplées de milliers d’espèces de plantes et de mammifères, dont le jaguar, le capybara, le singe hurleur et le ouistiti. 

Contexte et défis

L’initiative de valorisation et de préservation du territoire, créée en 1987 par les Indiens Sateré Mawé, a été porteuse d’échanges commerciaux avec la France. Le projet Warana prend forme et permet l’exportation du warana et du Lapacho sur le marché européen. 

Le Lapacho est récolté dans des conditions souvent ardues en raison de l'accès difficile aux zones de cueillette en pleine Amazonie. De plus, le réchauffement climatique affecte la biodiversité, rendant la récolte moins prévisible et parfois moins abondante.

Projets de la communauté

Le projet Warana permet de valoriser un produit natif, de renforcer l’accès à la culture, la santé et l’éducation. Par la création de l’université de Wara, les indiens Sateré Mawé se réapproprient leur culture tout en ayant accès à l’enseignement supérieur. De plus, un travail de sensibilisation et de formation des populations locales pour le respect de la biodiversité s'accomplit au quotidien, en partenariat avec des réseaux internationaux de foresterie. Finalement, l’association des Femmes Indigènes Sateré Mawé développe des opportunités économiques par le biais de l’artisanat traditionnel, afin d’accorder une meilleure autonomie financière aux femmes de la communauté tout en promouvant la culture locale.