Whole - Demeter - 30 g
Nutmeg
€6.26
€6.26
Ceylon cinnamon
4.71/5
- 17 reviews
Ref : AR00002
Sticks - Sri Lanka
Organic farming
Fair trade
The essential spice for sweet and savoury recipes
Cinnamon, one of the world's oldest spices, comes from the inner bark of the Cinnamomum verum plant, peeled off the shrub in the rainy season and dried. The bark then coils to form sticks.
Our cinnamon is fair-trade, and comes from small-scale producers' associations in Sri Lanka.
Spice composition
- Ceylon cinnamon*
*From organic farming.
Suggestions
Classic: desserts, rice pudding, tajines, jams and pancakes
More original: there's nothing like a pinch of cinnamon to liven up mashed potatoes or squash.
Organic farming
We have always offered organically grown teas and herbal teas, and used natural, organic flavours. We go even further, demanding that our suppliers use certified organic flavor carriers and solvents. Certified since 1994.
Fair trade
A WFTO (World Fair Trade Organization) certified member, Les Jardins de Gaïa has been committed to fair trade since its creation: from the tea leaf to the cup, all our practices meet fair trade requirements. To find out more: www.wfto.com.
Hot cocoa with chilli
Ingredients for 6 people
- 600 g dark chocolate
- 2 teaspoons Terra Madre hot pepper
- 2 Terra Madre vanilla pods
- 150 cl milk
- 50 cl water
- 2 Terra Madre cinnamon sticks
- 2 tablespoons honey
Grate the chocolate using a coarse-hole grater. Split the vanilla pods and scrape out the pulp. In a saucepan, bring vanilla, water, milk and cinnamon to the boil, then remove from heat. Add the chocolate, chilli and honey and stir until melted. Remove vanilla and cinnamon. Pour the hot cocoa with chilli into glasses and serve hot.
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4.71 / 5
Based on 17 reviews
5/5
Belle qualité
5/5
Tout était bien
5/5
Très bons bâtons de cannelle de Ceylan, je l'ai acheté deux fois
5/5
Très bonne qualité, cannelle très parfumée.
5/5
Bonne qualité et parfumé
5/5
Top. Très bonne Cannelle. En bâtons ici.
5/5
Une odeur sublime
5/5
Très bien!
4/5
Nous ne l'avons pas encore utilisée, mais elle sent très bon et il s'agit certainement d'un produit de qualité
5/5
Très parfumée pour les boissons sucrées
5/5
Vivement les compotes
4/5
Le produit est très odorant et laisse donc présager une qualité de bon niveau. L'ennui, c'est que si il est si odorant sans que le paquet soit ouvert, il ne le restera pas longtemps. L'emballage "laisse passer" des effluves alors qu'il devrait les préserver dans le temps.
4/5
pas encore utilisé
3/5
moyenne
5/5
Je le connais de puis des années
5/5
QUALITE
5/5
Excellent
5/5
Très bien
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