Green tea from Japan
Sencha Fukamushi
€16.21
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Seogwang Sencha Spring
4.85/5
- 39 reviews
Ref : TV4322
Korean green tea - 봄의센차
Organic farming
Original tea
Tea preparation tips
Quantity
2g /25cl
Consumption
Morning
Infusion time
3-4 min (may be re-infused)
Water temperature
80°C
Green tea for a unique and original moment
Tea from Korea
Harvested in spring on Jeju Island, this green tea benefited from the rich soil and ideal weather conditions of this small South Korean paradise. The nuanced cup is dominated by herbaceous, mineral and fruity flavours, accompanied by notes of nuts.
Tea composition
- Green tea*
*From organic farming.
Origin of ingredients
Seogwang-ri on Jeju Island, South Korea
Terroir
Suh Sung-whan is the founder of Seogwang. In 1979, he transformed the wasteland near Dosun on Jeju Island into tea gardens producing green tea.
The gardens are located southwest of Mount Halla, an extinct volcano and South Korea's highest mountain at 1,947 meters. Jeju Island is South Korea's largest island. The topography is extremely varied, marked by hills, low plateaus and unique rock formations.
The island enjoys a humid subtropical climate, characterized by hot, humid summers and mild winters. The rainy season runs from June to September, and there is also a period from April to May when mist falls over the Jeju foothills.
The region's volcanic soils are rich in minerals and magnesium. Numerous underground springs and streams are rain-fed.
The region's subtropical forests are home to a variety of endemic plants such as Camellia japonica and various fern species. The mixed coniferous and deciduous forests are home to a diverse fauna, including birds such as the Jeju pheasant and mammals such as the sika deer and Asian fox. Around the island you'll find notable marine biodiversity, with coral reefs, seaweed supporting numerous tropical fish and invertebrates.
Organic farming
We have always offered organically grown teas and herbal teas, and used natural, organic flavours. We go even further, demanding that our suppliers use certified organic flavor carriers and solvents. Certified since 1994.
Original tea
White, green, black and dark teas from China, India, Japan and elsewhere are all varieties from the same plant: the tea plant. Once plucked, the leaf is processed in different ways, undergoing numerous transformations. Depending on the terroir, the fineness of the leaf and the way it is processed, the result is an unlimited palette of tastes and vintages.
Tea and cheese pairings
Prepared cold, this Korean green tea goes well with fresh or dry goat's cheese. Hot, it will also go well with goat's cheese puff pastry or cake, or a Comté cheese soufflé. Delicious served with smoked trout toast, it makes an interesting non-alcoholic drink to serve as an aperitif.
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4.85 / 5
Based on 39 reviews
5/5
Toujours trop cher pour ma bourse, mais pour le reste tout est parfait.
5/5
Le meilleur des thés verts d'après moi, mais attention de ne pas trop en augmenter le prix car il deviendra inabordable pour moi. Je n'ai pas besoin de le vanter auprès de mes invités, ce sont eux qui m'interrogent après l'avoir goûté. J'explique d'où il vient et je fais l'article en le comparant aux autres thés verts.
4/5
Très bien
5/5
Sencha absolument excellent, aux arômes très riches. Un incroyable rapport qualité-prix, il n'a rien à envier à des Sencha bien plus chers. J'espère que vous pourrez continuer ce thé !
4/5
Nous ne l'avons pas encore goûté.
5/5
Excellent
4/5
léégèrement moins gouteux que mon souvenir, c'est tout de même un sencha agréable qui occupe bien les papilles
5/5
Très bon
5/5
Très bon. Parfait le matin au réveil.
5/5
Un must!
5/5
Excellent produit, proche du sencha japonais. mais devenu trop cher pour moi.
5/5
J’aime particulièrement ses notes végétales.
5/5
Belle découverte avec ce thé...
5/5
Je connais ce thé depuis longtemps. Ressemble aux thés japonais. Conditionnement à revoir, les sachets étant fragiles.
5/5
Excellent
5/5
Non goûté à ce jour
5/5
C'est un produit que je suis depuis longtemps pour sa saveur et qualité de Sencha. Malheureusement, à cause de l'augmentation substancielle du prix, je dois y renoncer.
5/5
un de meilleurs thes vert
5/5
Pas encore testé.
5/5
Thé vert aux notes herbacées, complexité et fraîcheur en bouche
5/5
excellent
5/5
Un pencha hors des sentiers battus, à découvrir.
5/5
mon favorit!!!
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
libère un parfum très agréable de sous-bois, dès l'infusion. Long en bouche, tonique, boisé
5/5
Agréable et subtil, concurrence certains thés vert japonnais de qualité
5/5
Le meilleur thé Sencha, en remplacement des thés Sencha japonais.
4/5
Mais je n'ai pas encor pu tester
4/5
à doser précisément, ce thé boisé est carré et suave, avec un caractère marqué
5/5
Je le connais bien, excellent pour mon petit-déjeuner !
5/5
Excellent thé. Pas donné du fait que les feuilles sont lourdes, le paquet de 100g n'est pas très rempli (surtout quand on est habitué à boire du Lung Ching dont les feuilles sont légères). Mais la grande finesse de l'infusion fait qu'il est difficile de résister à ne pas en recommander ! Un thé luxueux pour un grand plaisir des sens !
4/5
emballage plastique eventré, et bas de l'emballage carton juste plié: le thé tombait déjà par le pli du bas avant ouverture...
5/5
Un de mes préféré
5/5
parfait
5/5
Un des meilleurs thés, un delice!
5/5
Un délice
5/5
un des meilleurs thé verts.
5/5
Je ne connaissais pas ce thé que j'ai beaucoup apprécié.
5/5
Parfait pour accompagner mon petit-déjeuner !
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