Pu'er Joie - 100 g

Brique - Millésime 2006

Réf: COF1201

Les Rares & Précieux

En stock.
Référence
COF1201
17,90 €

Sous sa forme de brique, ce pu'er millésime 2006, garanti d'origine, procure un souffle de Joie à ceux qui le détienne. Cette brique Joie a été façonnée spécialement pour Les Jardins de Gaïa en série limitée. De par sa rareté et ses idéogrammes chinois, ce thé compressé bien que destiné à être dégusté joyeusement est une véritable pièce de collection.

L’infusion de couleur abricot particulièrement limpide révèle des arômes de cave et de sous-bois suivis d’une agréable finale vanillée. Sa texture tout en équilibre et en souplesse met en valeur la franchise de ses arômes.

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs Théiers sauvages - Plante d'origine World Fair Trade Organization
Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Thé sombre pu'er* compressé en brique. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, compression, post-fermentation bactérienne et conditionnement
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation
  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

3-4 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Christiane C.   publié le 23/10/2020 suite à une commande du 10/08/2020

5/5

Très bon

Miguel L.   publié le 11/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020

5/5

Un bon Pu'Er doux et oncteux, pas facile à décompresser même avec une aiguille à thé !

Denise R.   publié le 03/06/2019 suite à une commande du 25/05/2019

5/5

Excellent !

ANNIE D.   publié le 24/02/2019 suite à une commande du 06/02/2019

5/5

Bon thé

Client anonyme   publié le 16/08/2018 suite à une commande du 12/08/2018

5/5

très agréable

Client anonyme   publié le 05/01/2017 suite à une commande du 18/12/2016

4/5

il s'agit d'un cadeau

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