Belle du Yunnan - 100 g

Tuo Cha - Pu'er compressé en nid

Réf: TU0012

Les Grands Classiques

En stock.
Référence
TU0012
13,55 €
43 avis

Véritable pu’er post-fermenté de culture biologique provenant d’une forêt de théiers sauvages protégée, vieille de 1500 ans et située entre 1500 et 1800 m d’altitude dans la province chinoise du Yunnan. Cette variété de Camellia sinensis (Assamica), remarquable par l’extrême concentration de ses grandes feuilles, offre des thés de haute qualité, réputés pour leurs bienfaits ! 

Aux Jardins de Gaïa, les thés du Vietnam, Laos et Yunnan (Chine) sont issus de ces théiers sauvages et originels. La promotion de ces théiers anciens évite la déforestation de cette région du monde. (Plus d’infos sur www.wildtea.net).

Préparé d’après un savoir-faire ancestral, Belle du Yunnan est un pu’er post fermenté qui libère une tasse rouge brillante d’une saveur douce et parfumée. Ce thé est particulièrement apprécié en Chine pour ses arômes uniques évoquant le cuir et les sous-bois, sa capacité à réduire les graisses et ses vertus antioxydantes.

 

Il est recommandé d'adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des vertus de cette infusion.
Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cl.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 3 kJ/1 kcal. Cette infusion contient des quantités négligeables de matières grasses dont acides gras saturés, de glucides dont sucres, de protéines et de sel.

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs Théiers sauvages - Plante d'origine World Fair Trade Organization
Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Projet : Lincang (En savoir plus)

Thé sombre pu'er* compressé en nid. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, compression, post-fermentation bactérienne et conditionnement
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

3-5 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En théière Yixing. Cette théière fabriquée à partir de la célèbre argile du Yixing (Chine) est particulièrement recommandée pour déguster les thés wu long, les thés rouges de Chine (thés noirs) et les pu’er. Ces théières gardent en mémoire les précédentes infusions par diffusion des huiles essentielles du thé dans les pores de la théière (culotage), ce qui lui donne une jolie patine avec le temps et amplifie les arômes de l’infusion.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Estelle P.   publié le 11/11/2022 suite à une commande du 05/11/2022

4/5

Belle qualité dommage qu'il ai tant augmenté

Marie-Odette A.   publié le 11/11/2022 suite à une commande du 04/11/2022

5/5

Thé Tuo Cha de Belle du Yunnan est excellent et comme tout thé tuo cha il élimine les triglycérides.

ERIC L.   publié le 08/11/2022 suite à une commande du 01/11/2022

4/5

Pas encore consommé,mais ce type de thé,déjà utilisé sous d'auttre forme est très digeste.donne une sensation de bien etre.Gout particulier,mais peut etre associé.

Françoise S.   publié le 05/11/2022 suite à une commande du 28/10/2022

4/5

Pas encore utilisé ceux de la commande mais je connais déja le produit que j'apprécie,donc je mets quatre étoiles pour ce thé en général,sinon je ne peux envoyer l'avis

eric N.   publié le 10/10/2022 suite à une commande du 02/10/2022

5/5

Boisée

catherine c.   publié le 04/09/2022 suite à une commande du 30/08/2022

5/5

Très bien

Estelle P.   publié le 22/07/2022 suite à une commande du 14/07/2022

5/5

On retrouve tout, rapport, qualité, prix, ergonomie (design) pour ce produit

Client anonyme   publié le 07/05/2022 suite à une commande du 19/04/2022

5/5

Le thé que préféré .

claire c.   publié le 29/03/2022 suite à une commande du 22/03/2022

5/5

Excellent

Chantal D.   publié le 06/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022

5/5

Ca fait des années que je prends Belle du Yunnan j'adore

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