Belle du Yunnan - 100 g
Tuo Cha - Pu'er compressé en nid
Les Grands Classiques
Véritable pu’er post-fermenté de culture biologique provenant d’une forêt de théiers sauvages protégée, vieille de 1500 ans et située entre 1500 et 1800 m d’altitude dans la province chinoise du Yunnan. Cette variété de Camellia sinensis (Assamica), remarquable par l’extrême concentration de ses grandes feuilles, offre des thés de haute qualité, réputés pour leurs bienfaits !
Aux Jardins de Gaïa, les thés du Vietnam, Laos et Yunnan (Chine) sont issus de ces théiers sauvages et originels. La promotion de ces théiers anciens évite la déforestation de cette région du monde. (Plus d’infos sur www.wildtea.net).
Préparé d’après un savoir-faire ancestral, Belle du Yunnan est un pu’er post fermenté qui libère une tasse rouge brillante d’une saveur douce et parfumée. Ce thé est particulièrement apprécié en Chine pour ses arômes uniques évoquant le cuir et les sous-bois, sa capacité à réduire les graisses et ses vertus antioxydantes.
Il est recommandé d'adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des vertus de cette infusion.
Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cl.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 3 kJ/1 kcal. Cette infusion contient des quantités négligeables de matières grasses dont acides gras saturés, de glucides dont sucres, de protéines et de sel.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, compression, post-fermentation bactérienne et conditionnement
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- A tout moment.
- Peu théiné.
95°C
3-5 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En théière Yixing. Cette théière fabriquée à partir de la célèbre argile du Yixing (Chine) est particulièrement recommandée pour déguster les thés wu long, les thés rouges de Chine (thés noirs) et les pu’er. Ces théières gardent en mémoire les précédentes infusions par diffusion des huiles essentielles du thé dans les pores de la théière (culotage), ce qui lui donne une jolie patine avec le temps et amplifie les arômes de l’infusion.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Cyril G. publié le 15/01/2022 suite à une commande du 08/01/2022
Très bon goût, merci.
Cyril G. publié le 09/01/2022 suite à une commande du 04/01/2022
Très bon Pu-Erh, indéniablement bon contre le cholestérol LDL et les triglycerides. J'enlève une étoile pour le prix qui a grimpé !
Béatrice G. publié le 30/05/2021 suite à une commande du 24/05/2021
Produit que je consomme depuis quelques années grâce aux conseils de mes filles et mes examens sanguins sont meilleurs
Marie Christine G. publié le 08/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021
J’ai reçu la commande hier, je ne l’ai pas encore goûté. Mais il sent très bon.
Thierry S. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 21/12/2020
Très bien
Pascal A. publié le 20/03/2021 suite à une commande du 14/03/2021
Pas encore déguster, mais je pense que je vais me régalée
Annabelle C. publié le 05/03/2021 suite à une commande du 24/02/2021
Idem
Sylvie F. publié le 30/01/2021 suite à une commande du 22/01/2021
C'est un thé que je vous depuis longtemps, le seul dont je peux boire un litre entier dans la matinée, sans avoir d'effets désagréables de maux de ventre ou de palpitations. Et ce Pu-Erh est particulièrement bon. Et mes petits-enfants peuvent également en boire.
PATRICE M. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 15/01/2021
Un des meilleurs yunnan à mon goût, il est parfait.
Jissé G. publié le 07/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020
Délicat à souhait
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Thé vert bio Pureté du Yunnan - 100 g Tuo Cha - Pu'er compressé en nid Les Grands Classiques
12,10 €
