Da Hong Pao

大红袍

Réf: TO116

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TO116
A partir de 20,30 € Ancien prix 20,30 €

Produit sur les Monts Wuyi dans la province du Fujian, le Da Hong Pao fait partie des grands crus de légende. Ce thé de rochers est le fruit d'un terroir unique autant que d'un savoir-faire qui a fait la réputation de ses producteurs. Après une belle attaque minérale soulignée par des accents pyrogénés typiques, il développe en bouche de succulentes notes de cacao, de pralin et de fruits rouges. Un wu long (ou thé oolong) à la hauteur de sa réputation !

Agriculture biologique - EU Organic
Chine-Fujian

Pays : Chine

Région : Fujian

Thé wu long*. *Issu de l'agriculture biologique.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • En journée.
  • Peu théiné.

95°C

4 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Jissé G.   publié le 05/09/2018 suite à une commande du 30/08/2018

5/5

un thé au parfum subtile à découvrir

Emilie B.   publié le 25/08/2018 suite à une commande du 21/08/2018

5/5

Préparé en Gong fu cha, un vrai délice pour le nez, les papilles et le coeur, un appel à la dégustation et la détente

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