Ruby Wu Long

Réf: TO200

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Référence
TO200
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13 avis

Ce wu long Ruby issu de l'excellent cultivar Four seasons a été transformé par une oxydation poussée suivie d'une cuisson lente à la méthode taïwanaise. L'infusion séduit par ses effluves gourmands de brioche sortie du four et ses saveurs complexes à la fois sucrées et boisées évoquant la réglisse. D'une belle persistance en bouche, ce thé ravira les amateurs de wu long corsé.

Agriculture biologique - EU Organic
Thailande-Chiang Rai

Pays : Thailande

Région : Chiang Rai

Projet : Thaïlande (En savoir plus)

Thé wu long*. *Issu de l'agriculture biologique.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • En journée.
  • Peu théiné.

95°C

5-6 min

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Sophie L.   publié le 19/02/2024 suite à une commande du 11/02/2024

5/5

Toujours ausssi délicieux, cet oolong gourmand m'est devenu indispensable et j'en ai toujours en stock

Client anonyme   publié le 05/12/2023 suite à une commande du 27/11/2023

5/5

Très bon wu long, on retrouve bien la rondeur en bouche et il a effectivement une bonne odeur et goût de brioche chaude qui sortirait du four ! Un régal !

Client anonyme   publié le 10/10/2023 suite à une commande du 29/09/2023

5/5

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Frank M.   publié le 01/10/2023 suite à une commande du 26/09/2023

5/5

Un mélange de cuir, de miel ,de biscuit façon grand mère …harmonie parfaite avec mon gaiwan ..superbe découverte..merci beaucoup

Alfred F.   publié le 31/07/2023 suite à une commande du 25/07/2023

5/5

Laissez vous sublimer par son parfum envoûtant. Pour connaisseurs : un must

Sophie L.   publié le 08/12/2022 suite à une commande du 20/11/2022

5/5

J'ai ce thé en permanence ; tellement délicieux ! Je recommande donc vivement.

Ségolène M.   publié le 21/09/2022 suite à une commande du 08/09/2022

5/5

Excellent

Client anonyme   publié le 30/08/2022 suite à une commande du 25/08/2022

5/5

idem

Client anonyme   publié le 18/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021

5/5

Je ne peux plus m'en passer ; si réconfortant avec ses notes douces, sucrées, un peu comme une praline

Client anonyme   publié le 31/07/2021 suite à une commande du 23/07/2021

5/5

Ce wu long est exceptionnel, nous ne nous en lassons pas !.

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