Pu'er Harmonie - 100 g
Brique - Millésime 2008
Les Rares & Précieux
Sous sa forme de brique, ce pu'er millésime 2008, garanti d'origine, apporte l'Harmonie à ceux qui le détienne. Cette brique a été façonnée spécialement pour vous et Les Jardins de Gaïa en série limitée. De par sa rareté et ses idéogrammes chinois, ce thé compressé bien que destiné à être dégusté est une véritable pièce de collection.
L’attaque de ce pu’er à l’infusion tirant vers le rouge sombre est particulièrement vive et laisse en bouche une harmonie d’arômes entre minéral et boisé. Un thé sombre qui réveille les palais avertis.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, compression, post-fermentation bactérienne et conditionnement
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- A tout moment.
- Peu théiné.
95°C
3-4 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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xavier g. publié le 01/11/2022 suite à une commande du 27/10/2022
a découvrir
Client anonyme publié le 12/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Client anonyme publié le 23/10/2020 suite à une commande du 10/08/2020
Emballage papier trop fin déchiré, produit insuffisamment protégé pour le transport
Client anonyme publié le 08/10/2020 suite à une commande du 27/09/2020
Excellent arôme lorsque celui-ci est bien préparé avec une jolie couleur. Un produit de qualité.
Client anonyme publié le 11/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020
Bon thé.Brique super compressée!
Client anonyme publié le 24/07/2020 suite à une commande du 16/07/2020
Parfait
Client anonyme publié le 05/12/2019 suite à une commande du 16/11/2019
Voilà un très très beau thé ! Superbe robe, très beau corps, une rondeur et un parfum en bouche.... Thé exceptionnel !
Client anonyme publié le 14/07/2019 suite à une commande du 14/06/2019
La description du produit correspond bien à la dégustation
Client anonyme publié le 03/06/2019 suite à une commande du 25/05/2019
Excellent !
Client anonyme publié le 30/10/2018 suite à une commande du 22/10/2018
Très beau thé, et très bon thé quand on réussit à pouvoir décompacter un morceau. Dommage que ce soit si compliqué de le casser, nous n'avons pas trouvé d'autres solutions que d'utiliser un marteau ! Il serait bon de pouvoir nous proposer une solution pour le décompacter !
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