NouveautéThé jaune bio nature d'origine

Yellow Dragon

Huang Long - 黄龙

Réf: TV132

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 7,80 €
Ajouter à ma liste d'envies
1 Avis

Description

Détails

Ce thé jaune composé d’un mélange de feuilles et de bourgeons issus de théiers anciens du Yunnan dont la forme évoque des griffes de dragon est tout d’abord un plaisir pour les yeux. Son infusion d’une belle limpidité, à la fois douce et complexe distille avec bonheur ses arômes de fruits jaunes et de fruits à coque avec une finale florale puissante en bouche. Offrez-vous le luxe d’un thé rare et d’une grande élégance…

Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Projet : Lincang (En savoir plus)

Ingrédients

Thé jaune*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Epoque de récolte : Récolte au printemps-été
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, séchage et tamisage
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation

Conseils de dégustation

  • Après-midi.
  • Peu théiné.

80°C

5-7 min (infusions : 3+)

Dégustation traditionnelle :


En zhong (ou gaiwan), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

Avis vérifiés

Evaluations Produit
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 5 /5
L. Claude
  le 13/12/2017
5/ 5
Très bon thé

Vous pourriez aussi être intéressé(e) par le(s) produit(s) suivant(s)

Thé blanc bio nature d'origine

Bai Ya Cha

Bourgeons blancs - 白芽茶
A partir de : 17,50 €
Thé blanc bio nature d'origine

Moon Cake Yue Guang Bai - 60 g

Reflet blanc de lune - 月光白
18,50 €
Thé blanc bio nature d'origine

Yue Guang Bai Yunnan

Reflet blanc de lune - 月光白云南
A partir de : 12,00 €
Thé vert bio nature d'origine

Cui Xue

Neige de jade - 翠雪
A partir de : 8,40 €
Thé jaune bio nature d'origine

Huang Ya Cha

Bourgeons dorés - 黃芽茶
A partir de : 13,00 €