Pu'er Maiden

Pu'er Nu'er

Réf: TN401

Les Rares & Précieux

Stock limité !

En stock.
Référence
TN401
A partir de 20,00 € Ancien prix 20,00 €

Les légendes disent que ce grade de thé, très prisé, récolté par de jeunes filles, constituait une partie de leur dot… Issus de théiers anciens, les feuilles et bourgeons de ce pu’er libèrent une multitude d’arômes riches et complexes qui évoquent les fruits compotés, le cuir et les odeurs de sous-bois. Bien équilibré, il se prépare idéalement en petite théière ou gong fu cha.

 

Retrouvrez sur notre blog les notes de dégustation du Pu'er Maiden

(cliquez ici)

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs Théiers sauvages - Plante d'origine World Fair Trade Organization
Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Projet : Lincang (En savoir plus)

Thé sombre pu'er*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Cueillette manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, post-fermentation bactérienne et conditionnement
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation
  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

3-4 min (infusions : 3+)

Dégustation traditionnelle :


En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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JANE A.   publié le 16/12/2019 suite à une commande du 25/11/2019

5/5

Excellent produit

Gerard Emmanuel T.   publié le 25/08/2018 suite à une commande du 19/08/2018

4/5

bien

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