Description
Détails
Thé vert japonais cultivé dans la pénombre (Kabusecha). Récolte primeur de fin avril. Arôme puissant et complexe. Parfum riche et frais. Liqueur vert jade à la saveur fruitée relevée d'une pointe de noisette.
Communiqué - Produits en provenance du Japon - Août 2016
Ingrédients
- Grade : Feuilles entières
- Technique de récolte : Récolte manuelle et mécanisée
- Procédé de fabrication : Récolte, passage à la vapeur, dessication, roulage, polissage, séchage et conditionnement sous vide
- Taux de fermentation : 0% de fermentation
Conseils de dégustation
- Après-midi.
- Théiné.
60-65°C
1 min (infusions : 3+)
Dégustation traditionnelle :
En théière japonaise traditionnelle à poignée fabriquée en porcelaine ou en terre cuite. De petite taille, cette théière permet de contrôler aisément la préparation et l’infusion des thés japonais particulièrement délicats.
Dégustation classique :
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Claire G. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 30/05/2019
excellent
Claire G. publié le 22/03/2019 suite à une commande du 18/03/2019
excellent thé que je commande depuis 10 ans
Claire G. publié le 19/06/2018 suite à une commande du 16/06/2018
Excellent
Denis P. publié le 12/02/2016 suite à une commande du 21/01/2016
Un très grand thé vert, mais vraiment cher, hélas !
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