Curly Black

Réf: TN548

Les Prémiums

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

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Référence
TN548
A partir de 16,55 €

Composé de nombreux bourgeons dorés joliment ourlés, ce thé noir du Laos aux parfums chocolatés offre une expérience gustative d'une grande gourmandise. Sa liqueur dense et cuivrée enveloppe tout le palais qu'elle séduit avec ses notes de fruits cuits, de miel de fleurs sauvages, de cannelle, de crème brûlée vanillée… Un thé noir puissant, d'une grande complexité et au caractère très gourmand.

 

Accords Thés & Mets : ce thé noir puissant aux notes de fruits cuits, de miel de fleurs sauvages, de cannelle et de crème brûlée vanillée superbe avec un mijoté de seitan aux champignons ou un gibier aux airelles.

Agriculture biologique - EU Organic World Fair Trade Organization
Laos-Phongsaly

Pays : Laos

Région : Phongsaly

Projet : Phongsaly (En savoir plus)

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Cueillette manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • En journée.
  • Théiné.

95°C

3-4 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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