Phongsaly Black OP
Les Grands Classiques
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
Élaboré dans la province de Phongsaly au nord du Laos, ce thé noir est issu de théiers anciens qui poussent dans un cadre très semblable à celui du Yunnan proche. De ces belles grandes feuilles émaillées de bourgeons dorés naît une liqueur ambrée souple et aromatique. Ses saveurs chocolatées et vanillées sont agréablement ponctuées par une finale aux notes d'agrumes particulièrement longue en bouche.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- En journée.
- Théiné.
95°C
3-4 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Patrick D. publié le 09/06/2022 suite à une commande du 30/05/2022
Manque un peu de finesse mais très correct
Francis J. publié le 20/09/2021 suite à une commande du 12/09/2021
R.A.S.
Jean-marc T. publié le 23/06/2021 suite à une commande du 16/06/2021
Excellent
Client anonyme publié le 14/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020
1ere fois mais satisfait
Client anonyme publié le 17/06/2020 suite à une commande du 08/06/2020
Finale aux notes d'agrumes?
Client anonyme publié le 20/01/2020 suite à une commande du 01/01/2020
Bon produit
Client anonyme publié le 15/01/2020 suite à une commande du 09/01/2020
Découverte saisissante.
