Call of the Wild

Handmade Special FF - Primeur 2022

Réf: TN227

Les Rares & Précieux

-10% pour 400 g (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TN227
A partir de 23,50 €

Les théiers parmi les plus anciens du jardin de Putharjhora, qui poussent librement, nous offrent un primeur hors des sentiers battus, qui navigue entre complexité et rusticité. Sa liqueur onctueuse offre d'agréables saveurs gourmandes de fruits jaunes cuits, de cassonade caramélisée accompagnées de notes sauvages et boisées.

Agriculture biologique - EU Organic Demeter - Agriculture Biologique World Fair Trade Organization Certified Elephant Friendly
Inde-Dooars

Pays : Inde

Région : Dooars

Projet : Putharjhora (En savoir plus)

Thé noir**. **Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Grade : Handmade Special
  • Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • En journée.
  • Théiné.

95°C

3 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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CHRISTELLE F.   publié le 01/04/2022 suite à une commande du 27/03/2022

3/5

Purement subjectif, mais je crois que je passe à côté malgré deux infusions. C'est un thé léger, très subtil. On sent bien l'effluve de fruits cuits, saveur légèrement sucrée. Les feuilles sentent un peu le riz grillé après infusion c'est original. Mais je m'attendais à un thé plus intense.

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