Himalayan Secret

SFTGFOP1 FF - Primeur 2022

Réf: TN215

Les Rares & Précieux

-10% pour 500 g (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TN215
A partir de 23,50 €

Une récolte noble d’une grande finesse réservée aux gourmets... Ses petites feuilles aux nuances vertes et dorées, agrémentées de pointes duvetées, offrent des parfums puissants et frais typiques des excellents primeurs du Darjeeling. Sa liqueur douce et veloutée, d’un parfait équilibre, imprègne le palais de saveurs gourmandes évoquant le marc de raisin, la banane, la noix de coco, la pêche de vigne avec une finale légèrement vanillée. Un thé gourmand qui se dévoile à chaque gorgée…

 

Accords Thés & Mets : ce Darjeeling d’été aux notes biscuitées et fruitées sera parfait avec une tarte aux fraises parsemée d’amandes grillées, un clafoutis aux cerises ou encore une bûche aux fruits rouges et mascarpone.

 

Médaille d'or au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles 

Médaille d'or 2021 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles.

Agriculture biologique - EU Organic Label Darjeeling World Fair Trade Organization
Inde-Darjeeling

Pays : Inde

Région : Darjeeling

Projet : Seeyok (En savoir plus)

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Grade : SFTGFOP1 FF
  • Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • Après-midi.
  • Théiné.

85-90°C

3-4 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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