Singell Heritage
Handmade Special FF - Primeur 2021
Les Rares & Précieux
-10% pour la boîte bois 400 g (remise déjà déduite)
Issu d'une cueillette des plus anciens théiers du jardin de Singell (plus de 150 ans), ce primeur dessine en bouche un superbe tableau de saveurs, fruit de sa noble histoire. Sa liqueur aux accents légèrement torréfiés séduit par des notes épicées évoquant la muscade, accompagnées d'un soupçon d'amertume.
Accords Thé et Mets : ce noble thé noir accompagnera à merveille une poêlée de champignons, un risotto aux truffes ou un moelleux aux noix.
Diplôme Gourmet 2020 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Grade : Handmade Special
- Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- En journée.
- Théiné.
90°C
3 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Claudine W. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 26/04/2021
Un très bon darjeeling !
Frédéric D. publié le 19/03/2021 suite à une commande du 12/03/2021
Pas encore dégusté…
Mireille B. publié le 27/12/2020 suite à une commande du 20/12/2020
Une pure merveille ! Summum de délicatesse.
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