Description
Détails
Issu d'une cueillette des plus anciens théiers du jardin de Singell (plus de 200 ans), ce primeur dessine en bouche un superbe tableau de saveurs issu de sa noble histoire. Sa liqueur aérienne, d'un jaune pâle brillant séduit par ses notes d'asperges typiques accompagnées d'un soupçon d'amertume qui laisse place à une délicate finale évoquant le muguet…
Ingrédients
Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
- Grade : Handmade Special
- Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
- Taux de fermentation : 100% de fermentation
Conseils de dégustation
- En journée.
- Théiné.
90°C
3 min
Dégustation classique :
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Frederic D. publié le 27/06/2019 suite à une commande du 24/06/2019
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