Cueilli par un soir de pleine lune dans le jardin de Selimbong auréolé de mystiques indiennes, ce thé primeur est un enchantement ! Sa liqueur trouve un bel équilibre entre des notes florales au nez et fruitées en bouche. On y découvre des saveurs d’herbe coupée, de fleurs sauvages et d’amande verte particulièrement expressives qui enrobent le palais avec gourmandise.

Accords Thé et Mets :

Avec ses notes lactées, florales et fruitées complexes, ce grand cru se marie délicieusement avec la pâte fleurie et légèrement salée de la tomme de chèvre. Un accord très gourmand qui épatera vos convives !

Vous pouvez aussi l'associer à notre recette de boulettes de porc à l'italienne et épices rubs.

Diplôme Gourmet 2018 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles.

Diplôme Gourmet 2022 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles.