Curry de Madras doux
Au choix : pot en verre ou doypack !
Mélange typique de la cuisine indienne, composé de plusieurs épices, le curry est une véritable invitation au voyage. Il se mêle aux légumes, riz, viandes ou poissons. Typique du Sud de l'Inde, ce curry de Madras relèvera les plats indiens ou les poêlées de légumes. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma, gingembre) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
Suggestion : Classique : curry de légumes, riz, viandes ou poissons. A faire revenir quelques instants en début de cuisson dans de l’huile chaude avant d’y verser les ingrédients.
Plus originale : ensoleillez votre quiche de légumes avec une touche de curry !
Idée recette :
Curry de pomme de terre & chou-fleur – Aloo Gobi (ingrédients pour 6 personnes)
* 4 pommes de terre
* 1 chou-fleur
* 1 gros oignon
* 3 c. à soupe de curry de Madras Terra Madre
* 1 c. à soupe de Garam Masala Terra Madre
* huile d’olive
* coriandre fraîche ciselée
Dans une sauteuse, faire revenir dans l’huile les épices, y faire blondir l’oignon émincé. Ajouter les pommes de terre et le chou-fleur coupés en morceaux. Cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Présenter avec la coriandre fraîche ciselée dessus.
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.
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noémie j. publié le 03/06/2022 suite à une commande du 29/05/2022
Sent bon, pas goûté encore
CATHERINE F. publié le 24/05/2022 suite à une commande du 09/05/2022
Très bien.
AGNES L. publié le 11/12/2021 suite à une commande du 25/11/2021
Rien à voir avec le Curry que j'achetais auparavant en grande surface !! Très parfumé.
Evelyne L. publié le 29/09/2021 suite à une commande du 23/09/2021
Bon produit.
Alain M. publié le 04/08/2021 suite à une commande du 29/07/2021
curry parfumé avec un bel équilibre sans trop marquer de saveurs lourdes qui tuent le plat.
Florence g. publié le 29/05/2021 suite à une commande du 21/05/2021
Qualité top
Client anonyme publié le 03/08/2020 suite à une commande du 16/07/2020
Je recommande ce curry qui garde son parfum dans le temps
Client anonyme publié le 15/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020
Doux et présent quand même
Client anonyme publié le 14/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020
Une odeur incroyable , il n’est pas épicé et parfait pour tous nos plats indiens.
Client anonyme publié le 08/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020
Très bon
