Aiguilles d'argent de Fuding
Silver Needles - 福鼎银针 - Mingqian 2023
Les Rares & Précieux
-15% pour 500 g (remise déjà déduite)
Ce thé blanc très rare d'origine issu d'une récolte impériale a été élaboré à partir du très réputé cultivar Da Bai. Ses bourgeons dodus et duvetés offrent une liqueur généreuse, élégante et complexe aux notes florales de fleur d’oranger et végétales d’herbes fraîches qui imprègnent agréablement le palais.
Accords Thé et Mets : ce thé blanc délicat peut se marier avec un plat aux saveurs douces, une recette à la vapeur peu épicée, une polenta crémeuse ou tout simplement en accompagnement de graines de tournesol à la manière chinoise.
Pays : Chine
Région : Fujian
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, séchage et conditionnement
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- A tout moment.
- Peu théiné.
85°C
5 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Client anonyme publié le 27/03/2023 suite à une commande du 18/03/2023
Très subtil
Client anonyme publié le 30/01/2021 suite à une commande du 23/01/2021
Thé d'excellente qualité
Client anonyme publié le 09/12/2020 suite à une commande du 03/12/2020
Tout était parfait merci je recommanderais
Client anonyme publié le 25/06/2020 suite à une commande du 23/06/2020
Bon produit.
Client anonyme publié le 08/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020
Parfait.
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