Moon Cake Yue Guang Bai - 60 g
Reflet blanc de lune - 月光白
Les Rares & Précieux
Bourgeons au duvet blanc argenté et jeunes feuilles tortueuses, issus d'arbres anciens, compressés en une charmante petite galette. Original et rare, ce thé blanc façonné offre aux moments particuliers une liqueur sophistiquée, douce, au parfum fleuri assorti d'un goût végétal, sucré et légèrement fruité.
Accords Thé et Mets : Découvrez le contraste d’un fromage fort comme le Pont l’évêque et d’un thé blanc délicat tel que la galette de lune Yue Guang Bai. Vous serez surpris par le coté lacté et la texture veloutée des deux produits.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, séchage et conditionnement
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- Après-midi.
- Peu théiné.
80°C
4-5 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Client anonyme publié le 07/01/2022 suite à une commande du 23/12/2021
conforme à mes attente
Client anonyme publié le 09/07/2021 suite à une commande du 01/07/2021
...............
Client anonyme publié le 09/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021
bon thé en galette mais il me faudra du temps pour bien le doser à chaque emploi
Client anonyme publié le 27/08/2020 suite à une commande du 10/08/2020
J'aurais tout de même aimé un format plus grand
Client anonyme publié le 07/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020
A découvrir !
Client anonyme publié le 31/12/2018 suite à une commande du 20/12/2018
Excellent
Client anonyme publié le 29/11/2018 suite à une commande du 27/11/2018
Conforme à mes atrentes
Client anonyme publié le 10/03/2016 suite à une commande du 02/03/2016
Thé pour connaisseurs , au top
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Thé blanc bio Yue Guang Bai Yunnan Reflet blanc de lune - 月光白云南 Les Rares & Précieux
A partir de 21,40 €
