Thé du Bouddha
普陀山大佛茶
Les Prémiums
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
Thé de printemps récolté à flanc de montagne sur l'île de Putuo par des moines bouddhistes. Ses petites feuilles torsadées, vert foncé et brillantes, s'épanouissent dans la tasse en libérant un breuvage vert pâle au parfum frais et herbacé. D'une saveur riche et fruitée, légèrement sucré, ce thé rafraîchissant et apaisant est idéal pour s'évader…
Accords Thé et Mets : Les notes herbacées, fruitées et légèrement sucrées de notre Thé du Bouddha relèvent en beauté la texture douce et fondante d'un fromage de chèvre frais sans affinage. Une association que nous aimons beaucoup pour sa fraîcheur et la subtilité de ses saveurs. À tester !
Idée recette :
Déposez 20 g de thé du Bouddha dans un filtre et infusez dans un litre d'eau froide dans une cruche. Laissez reposer 1 heure et ajoutez quelques glaçons avant de servir.
C'est prêt à être dégusté !
Pays : Chine
Région : Zhejiang
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, chauffage à haute température, roulage, séchage et conditionnement
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- Après-midi.
- Peu théiné.
65-70°C
2 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Gilbert V. publié le 23/10/2022 suite à une commande du 17/10/2022
Parfait !
clemence C. publié le 07/08/2022 suite à une commande du 29/07/2022
ouvre l'esprit
julie B. publié le 04/06/2022 suite à une commande du 28/05/2022
Thé doux, de bonne qualité, emballage referma le pour garder les saveurs
Jean-Pierre G. publié le 29/05/2022 suite à une commande du 19/05/2022
1 kg de thé de Bouddha. un conseil: plutôt que d'envoyer un sac de toile en cadeau (très bien au demeurant), peut-être faire cadeau d'un petit contenant permettant de venir puiser dans le grand contenant d'1 kg par dose d'une semaine ou un mois de consommation
Pierre D. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 06/05/2022
Doux en goût, sans nous séduire pour autant
Jocelyne C. publié le 15/05/2022 suite à une commande du 10/05/2022
Pas reçu
Marie-Françoise R. publié le 09/05/2022 suite à une commande du 21/04/2022
Thé naturel sans aucun autre ingrédient. Excellent.
Guylaine T. publié le 28/02/2022 suite à une commande du 21/02/2022
🙏🕉️.... Parfait dans sa simplicité
Anne D. publié le 04/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
Pour un cadeau
MARIO P. publié le 02/11/2021 suite à une commande du 28/10/2021
Excellent
