Incontournable dans un assortiment de poivres, le poivre cubèbe, fruit d'une plante grimpante, provient d’Indonésie. Ses grains sphériques ridés sont agrémentés d'un petit pédoncule. Sa fraîcheur en bouche et son arrière-goût mentholé en font l’allié d’une cuisine plaisir qui réveille les papilles pour accompagner viandes et desserts. A mouliner par exemple sur des fruits en salade ou vos préparations à base de chocolat.
Pays : Indonésie
Suggestion : A la place d’un poivre classique, pour les viandes (gibier par exemple), les desserts (fruits et préparations à base de chocolat)
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
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Emilie A. publié le 07/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022
très agréable
Claude S. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 12/10/2022
Idem 5 baies ….
Client anonyme publié le 27/10/2016 suite à une commande du 24/10/2016
Enfin trouvé en bio! Un plus pour la réussite de mes petits gateaux
