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Épices bio

Poivre blanc Malabar en poudre - 45 g

Réf: AR00019
Quantité
6,40 €
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Description

Détails

Roi des épices, le poivre Piper nigrum est le fruit d’une liane tropicale. Cueillis à maturité et mis à tremper afin d’ôter leur écorce rouge, les grains sont ensuite blanchis au soleil pour donner le poivre blanc. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.

Le poivre blanc possède une saveur douce et aromatique, idéale pour assaisonner les sauces blanches, les crèmes ou les viandes blanches.

Ingrédients : Poivre blanc*. *Issu de l'agriculture biologique.


Inde-

Pays : Inde

Conseils de dégustation

Suggestion : Pour les assaisonnements, sauces, mayonnaises, crèmes salées.


Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.

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