Thé noir bio nature d'origine

Teesta FTGFOP1 FF

Top Quality - Primeur 2019

Réf: TN210

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 20,00 €
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Description

Détails

Issue d’une région mythique sur les très hauts plateaux de l’Himalaya, cette première récolte produite par des fermiers sur de petites parcelles individuelles est d’une qualité extraordinaire. Sa liqueur dorée et moelleuse se décline comme un dessert aux arômes de compote de poire et d’amande verte, relevés par des notes légèrement poivrées. Un délice !

 

Accords Thé et Mets : Ce Darjeeling de printemps aux saveurs de compote de poires et d’amande verte soulignées par une touche poivrée se marie magnifiquement avec les arômes complexes et iodées des coquilles Saint-Jacques.

Inde-Darjeeling

Pays : Inde

Région : Darjeeling

Projet : Teesta (En savoir plus)

Ingrédients

Thé noir* 100%. *Issu de l'agriculture biologique.
Ingrédient principal
  • Grade : FTGFOP1
  • Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

  • Après-midi.
  • Théiné.

85°C

3 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Fabien C. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 30/11/2016

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Produit conforme

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