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Nouveaux thés et offres spéciales

Découvrez nos nouveaux thés surprenants de finesse, bio et équitables...


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  • Thé blanc bio

    Bai Mu Dan

    Pivoine blanche

    Bai Mu Dan - Pivoine blanche

    Composé de feuilles et de bourgeons simplement flétris et séchés, ce Bai Mu Dan facile à préparer s'apprécie à tout moment pour sa fraîcheur. Sa liqueur onctueuse et gourmande délivre d'irrésistibles saveurs de fèves de cacao et de beurre de cacahuètes. Un thé blanc idéal pour un tea time raffiné ou en accompagnement de plats légers (desserts lactés, plats salés aux saveurs douces…).

    A partir de : 6,50 €

  • NouveautéCoffrets

    Mon coffret Matcha

    Les Jardins de Gaïa

    Mon coffret Matcha - Les Jardins de Gaïa

    Pour vous offrir une expérience gustative intense, énergisante et délicieusement umami à la fois, nous avons créé « Mon coffret matcha » : un set contenant tout le nécessaire à la découverte et à la préparation de ce thé vert japonais en poudre, adulé depuis 800 ans par les moines bouddhistes !

    Pour novices et amateurs, ce coffret comprend les accessoires et un Matcha Tradition bio qui vous permettront de découvrir « la voie du thé » au Japon, le « chanoyu ».

    32,90 €

  • NouveautéThé noir bio

    Phongsaly Black OP

    Phongsaly Black OP

    Élaboré dans la province de Phongsaly au nord du Laos, ce thé noir est issu de théiers anciens qui poussent dans un cadre très semblable à celui du Yunnan proche. De ces belles grandes feuilles émaillées de bourgeons dorés naît une liqueur ambrée souple et aromatique. Ses saveurs chocolatées et vanillées sont agréablement ponctuées par une finale aux notes d'agrumes particulièrement longue en bouche.
    A partir de : 7,00 €

  • NouveautéThé vert bio

    Phongsaly Green OP

    Phongsaly Green OP

    Issu de feuilles de théiers anciens semblables à ceux du Yunnan proche, cet excellent thé vert est produit dans la province particulièrement préservée de Phongsaly, au nord du Laos. Sa liqueur jaune citron légèrement lactée libère des saveurs iodées et végétales qui évoquent les légumes verts primeurs. Un thé gourmand pourvu d'une remarquable longueur en bouche.
    A partir de : 7,00 €

  • NouveautéThé wu long bio

    Dong Ding

    冻顶

    Dong Ding - 冻顶

    Ces jolies feuilles roulées en forme de perles ont été torréfiées par étapes successives selon la méthode traditionnelle taïwanaise et délivrent une liqueur très longue en bouche, aux saveurs florales, lactées et de fruits à coque particulièrement intenses.
    A partir de : 19,10 €

  • NouveautéThé wu long bio

    Baozhong

    包种

    Baozhong - 包种

    Issu du cultivar Qing Xin particulièrement résistant au froid des montagnes du nord de Taïwan, ce Baozhong est à la hauteur de la réputation de l'île en matière de thés semi-oxydés. Sa liqueur aux saveurs biscuitées, lactées et florales (gardénia) imprègne longuement le palais de sa belle complexité.

     

    Accord Thé et Chocolat : les arômes végétaux et fleuris de ce grand wu long de Taïwan se mêlent avec finesse aux notes sucrées et laiteuses d'un chocolat au lait (50%) classique ou végétal. Cet accord extrêmement gourmand aux accents printaniers sera parfait pour « Pâques ».

    A partir de : 8,10 €

  • Thé vert bio

    Ming Mei

    Ming Mei

    Ce grand cru est élaboré à Wuyuan, comté déjà célébré sous les Tang pour ses thés verts par Lu Yu. Ses jolis bourgeons en forme de sourcils féminins délivrent une liqueur onctueuse aux saveurs d'abricot et de biscuit suivi d'une finale vanillée tout en fraîcheur et délicatesse.

    Prix normal : 12,00 €

    Prix spécial : 10,20 €

  • Thé vert bio

    Xianzhi céleste

    Xianzhi céleste

    Spécialité du comté de Wuyuan dans le Jiangxi, ce thé vert appelé "champignon céleste" mérite que l'on s'y attarde. Très frais, il exhale des parfums vifs et fruités qui évoquent notamment le poivre vert. En bouche, la liqueur souple imprègne longuement le palais de ses saveurs fruitées et sucrées particulièrement gourmandes.

    Prix normal : 14,00 €

    Prix spécial : 11,90 €

  • Thé vert bio

    Lü Mu Dan

    Lü Mu Dan

    Façonnées avec délicatesse et empreintes de poésie, ces "pivoines de jade" sont un régal autant pour les yeux que pour le palais. En se déployant lentement, elles distillent des saveurs gourmandes de fruits à coque et de cacao délicatement relevées par une pointe acidulée. Irrésistible !

    Prix normal : 3,90 €

    Prix spécial : 3,32 €

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