Chine

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  • Thé jaune bio

    Huang Ya Cha

    Bourgeons dorés - 黃芽茶 - Mingqian

    Huang Ya Cha - Bourgeons dorés - 黃芽茶 - Mingqian

    NOTRE COUP DE COEUR

    Ce thé de montagne, délicat et singulier, est uniquement constitué de bourgeons recouverts d'un duvet aux reflets or. Lentement oxydés, par étuvage, ils libèrent une infusion cristalline jaune pâle qui laisse un goût sucré empreint d'une note caramélisée sur un fond fruité de pêche et de poire. L'infuser dans un verre laissera apparaître les bourgeons dressés verticalement. On dit qu'ils dansent ! Sa saveur est optimale dans un zhong ou une petite théière en porcelaine. Thé prestigieux pour des moments rares.

    15,00 €

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