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Gamme Les Prémiums

De grands crus et des thés nature d’exception à retrouver dès à présent dans leurs nouveaux étuis élégants créés et produits dans le respect de la Nature et de l’Homme. À l’image des valeurs des Jardins de Gaïa.

Retrouvez tous les produits de la gamme "Les Prémiums" en cliquant ici

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  • Thé blanc bio

    Putharjhora Silver Drops

    First Flush - Primeur 2019

    Putharjhora Silver Drops - First Flush - Primeur 2019

    Ce thé blanc produit en biodynamie est composé de bourgeons d’une belle régularité. Au nez, la liqueur évoque des parfums de plantes sauvages rehaussés d’une agréable note acidulée de griotte. En bouche, l’infusion séduit par une belle harmonie d’arômes à la fois boisés et épicés qui s’équilibre parfaitement avec la fraîcheur naturelle propre au thé blanc.
    A partir de : 12,30 €

  • Thé vert bio

    Lü Mu Dan

    Lü Mu Dan

    Façonnées avec délicatesse et empreintes de poésie, ces "pivoines de jade" sont un régal autant pour les yeux que pour le palais. En se déployant lentement, elles distillent des saveurs gourmandes de fruits à coque et de cacao délicatement relevées par une pointe acidulée. Irrésistible !

    Prix normal : 3,90 €

    Prix spécial : 3,32 €

  • Thé vert bio

    Xianzhi céleste

    Xianzhi céleste

    Spécialité du comté de Wuyuan dans le Jiangxi, ce thé vert appelé "champignon céleste" mérite que l'on s'y attarde. Très frais, il exhale des parfums vifs et fruités qui évoquent notamment le poivre vert. En bouche, la liqueur souple imprègne longuement le palais de ses saveurs fruitées et sucrées particulièrement gourmandes.

    Prix normal : 14,00 €

    Prix spécial : 11,90 €

  • Thé vert bio

    Ming Mei

    Ming Mei

    Ce grand cru est élaboré à Wuyuan, comté déjà célébré sous les Tang pour ses thés verts par Lu Yu. Ses jolis bourgeons en forme de sourcils féminins délivrent une liqueur onctueuse aux saveurs d'abricot et de biscuit suivi d'une finale vanillée tout en fraîcheur et délicatesse.

    Prix normal : 12,00 €

    Prix spécial : 10,20 €

  • Thé noir bio

    Singell Golden Tippy

    FTGFOP1 SF

    Singell Golden Tippy - FTGFOP1 SF

    Issu d'une récolte estivale de l'ancien jardin de Singell, pionnier dans la bio, ce thé noir agrémenté de nombreux bourgeons dorés est à l'image de la saison lumineuse qui l'a vu naître… Sa liqueur généreuse séduit par ses saveurs fruitées aux notes complexes de mangue, de papaye et de muscat que conclut une belle finale tonique et boisée. Toute la richesse d'un Darjeeling d'été dans votre tasse !
    A partir de : 14,00 €

  • Thé noir bio

    Seeyok Summer Blossom

    FTGFOP1 SF

    Seeyok Summer Blossom - FTGFOP1 SF

    Avec ses fragrances muscatées tant recherchées par les amateurs de Darjeeling d'été, ce thé noir du très renommé jardin de Seeyok fait immédiatement pénétrer au cœur de la saison estivale indienne. En bouche, ce premier contact se prolonge agréablement avec des saveurs très aromatiques de muscat et de violette. Un thé aux accents de confiserie qui réveille immédiatement tout gourmand qui sommeille.
    A partir de : 16,00 €

  • Thé wu long bio

    Ruby Ruanzhi Wu Long

    Ruby Ruanzhi Wu Long

    Cet excellent wu long, fruit d'une oxydation poussée suivie d'une cuisson lente développe une palette aromatique particulièrement variée et surprenante. Son infusion lumineuse, d'une belle tenue en bouche, séduit par des saveurs qui oscillent entre la chaleur du miel de sapin et la fraîcheur des bourgeons de pin suivies d'une finale florale aux jolis accents exotiques.
    A partir de : 21,60 €

  • Thé wu long bio

    Ruby Wu Long

    Ruby Wu Long

    Ce wu long Ruby issu de l'excellent cultivar Four seasons a été transformé par une oxydation poussée suivie d'une cuisson lente à la méthode taïwanaise. L'infusion séduit par ses effluves gourmands de brioche sortie du four et ses saveurs complexes à la fois sucrées et boisées évoquant la réglisse. D'une belle persistance en bouche, ce thé ravira les amateurs de wu long corsé.
    A partir de : 22,60 €

  • Yunnan Green Special

    Ce thé vert de la province du Yunnan issu de théiers anciens délivre une liqueur aussi expressive que savoureuse. Dès l'attaque, on est séduit par sa texture légèrement lactée qui met en valeur des notes marines et minérales riches suivies d'une longue finale sucrée aux délicieux accents de confiserie. Un voyage gustatif aussi complexe que séduisant…

     

    Accord Thé et Chocolat : la légère amertume de ce thé vert et celle d'un chocolat noir d'Equateur 100% s’accordent dès les premières gorgées suivies de l’émergence de notes gourmandes de fruits jaunes (poire pour le thé, fruits exotiques pour le chocolat). Cet accord offre également un bel effet de contraste entre la chaleur des notes boisées du cacao et la fraîcheur végétale du thé.

    A partir de : 9,00 €

  • Thé blanc bio

    Jasmine Snow Buds

    Jasmine Snow Buds

    L'idée d'associer la subtilité des bourgeons du thé blanc avec les parfums enivrants du jasmin fait ici merveille. La liqueur, d'une très belle texture et d'une grande longueur en bouche, déploie des saveurs complexes qui évoquent le jasmin, l'orgeat et l'anis. La dégustation permet des allers-retours particulièrement agréables entre des notes fruitées légèrement acidulées et des saveurs florales douces et sucrées.
    A partir de : 15,80 €

  • Thé blanc bio

    Selimbong Bai Mu Dan

    Pivoine blanche

    Selimbong Bai Mu Dan - Pivoine blanche

    Création qui allie la méthode de fabrication chinoise du thé blanc aux senteurs sublimes de fruits et de fleurs sauvages propres aux crus de l'Himalaya. Rencontre de deux cultures, ce thé blanc offre une infusion abricot clair, au parfum de framboise et d'orange, à la saveur sucrée, pleine en bouche. Thé rare à savourer.
    A partir de : 15,00 €

  • Thé noir bio

    Putharjhora

    FTGFOP1 SF Tippy

    Putharjhora - FTGFOP1 SF Tippy

    Cette récolte d’été du jardin de Putharjhora est particulièrement fine et homogène. Riche en bourgeons, elle offre une liqueur ambrée qui exprime toute la richesse de son terroir. En bouche, d’agréables arômes de miel de sapin sont accompagnés d’une légère amertume qui donne sa structure à ce thé noir parfait pour une pause gourmande ! Assurément un magnifique thé du Dooars !
    A partir de : 4,80 €

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