Les recettes faciles

Comment se mettre aux épices et les utiliser au quotidien pour réveiller ses basiques ? Avec ses nouveaux mélanges Potatoes, Ratatouille, Bolognaise et Soupe, Terra Madre vous livre ses secrets pour sublimer en un clin d’œil la cuisine du quotidien ! Paprika d’Espagne, thym citronné du Portugal, macis du Sri Lanka : des épices et herbes bio issus des meilleurs terroirs dans des créations inventives, à adopter sans plus tarder pour encore plus de saveurs, de gourmandise et de couleurs dans votre cuisine quotidienne.

Ces créations viennent compléter la gamme des 5 mélanges gourmands existants : Quiches & Tartes, Omelettes, Riz & Céréales et Poissons (Meilleur Produit Bio) sans oublier Mon Mélange Carbonade développé avec nos partenaires belges !

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  • Épices bio

    Mon mélange Potatoes

    40 g

    Mon mélange Potatoes - 40 g

    Réveillez vos pommes de terre au four avec ce mélange malin 100 % épices et herbes bio qui deviendra très vite votre nouveau compagnon de route ! L’association paprika, cumin et curcuma complète les herbes de Provence avant d’être taquinée par l’irrévérence du gingembre, du poivre et du piment d’Espelette. Le résultat ? Des potatoes maison magnifiquement sublimées, assaisonnées en un tour de main aux saveurs chaudes et légèrement piquantes !

    Inspiré par la chaleur du paprika d’Espagne, des herbes de Provence (de Provence !), et constitué uniquement d’épices et d’aromates haut de gamme, « Mon mélange Potatoes » ne contient ni céleri, ni sel.

    4,65 €

  • Mon mélange Ratatouille - 25 g

    Revisitez l’un des plats typiques de la cuisine conviviale provençale, notre ragoût de légumes préféré : la ratatouille ! Ce mélange d’épices et d’herbes aromatiques aux accents bohèmes voyage entre terre (poudres de galanga et gingembre) et air (basilic, thym, baies de genièvre et badiane) pour relever avec une subtile impertinence le mijoté de légumes phare : tomates, poivrons, courgettes, aubergines, ail et oignon.

    Un bouquet floral et aux agrumes, des saveurs douces, légèrement sucrées et herbacées, qui apporteront une touche personnelle à votre plat !

    Chaleur du paprika d’Espagne, fraîcheur du thym citronné du Portugal, piquant du piment d’Espelette AOP, « Mon mélange Ratatouille » est constitué à 100 % d’épices et d’herbes bio haut de gamme et ne contient ni céleri, ni sel.

    4,65 €

  • Mon mélange Bolognaise - 25 g

    Sublimez votre bolognaise, l’un des plats incontournables de la cuisine familiale, avec ce mélange 100 % herbes et épices haut de gamme élaboré avec gourmandise ! Dans « Mon mélange Bolognaise », la puissance aromatique du quatuor cumin, thym, basilic et piment d’Espelette est bousculée par le culot du thym citronné et prolongée par la fine longueur en bouche du duo muscade, macis.

    Une fragrance puissante et corsée, pour des saveurs chaudes et subtilement citronnées.

    Elaboré sur une base gourmande et colorée de paprika d’Espagne, ce mélange bio rassemble les saveurs authentiques du thym citronné du Portugal, du macis et de la muscade du Sri Lanka et ne contient ni céleri, ni sel.

    4,65 €

  • Épices bio

    Mon mélange Soupe

    40 g

    Mon mélange Soupe - 40 g

    Vivifiez vos soupes en un clin d’œil avec « Mon mélange Soupe » ! Élaboré pour accompagner vos soupes d’hiver comme celles d’été (poireaux, carottes, potimarrons, courgettes, tomates), cette création associe l’originalité du trio muscade, badiane et baies de genièvre à la douce fraîcheur de l’aneth et du fenouil. Pour des soupes et veloutés de légumes aux fragrances briochées et enveloppantes, aux saveurs pétillantes et longues en bouche…

    Inspiré par la chaleur du paprika d’Espagne, du macis et de la muscade du Sri Lanka, ce mélange 100 % herbes et épices bio haut de gamme ne contient ni céleri, ni sel. Une petite quantité suffit à apporter des saveurs gourmandes à votre soupe !

    4,65 €

  • Mon mélange Riz & Céréales - 35 g

    Donnez du goût à toutes vos préparations à base de riz avec ce mélange d'épices prêt à l'emploi ! Pour tous les plats de riz, céréales et légumineuses.
    4,65 €

  • Mon mélange Quiches & Tartes salées - 35 g

    Donnez du goût à toutes vos tartes salées et quiches maison. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma et muscade) proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
    4,65 €

  • Épices bio

    Mon mélange Omelettes

    35 g

    Mon mélange Omelettes - 35 g

    Donnez du goût à toutes vos préparations à base d'œufs avec ce mélange d'aromates et d'épices prêt à l'emploi ! Les épices issues du commerce équitable (curcuma, poivre noir et muscade) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
    4,65 €

  • Épices bio

    Mon mélange Poissons

    35 g

    Mon mélange Poissons - 35 g

    Donnez du goût à tous vos plats de poissons : revenus à la poêle, en sauce ou à la vapeur. Les épices issues du commerce équitable (coriandre, curcuma, anis) proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka. Pour que vos poissons deviennent LA référence !

    4,65 €

  • Mon mélange Carbonade - 50 g

    Réalisez en un tour de main une carbonade maison authentique et savoureuse selon la recette traditionnelle belge. Ce mélange tout prêt d’aromates, d’épices et de sucre complet bio non raffiné a été élaboré avec soin pour apporter à vos viandes mijotées toute la gourmandise des arômes savamment dosés. La petite touche qui vous manquait pour un assaisonnement parfait, comme si vous y étiez !

    Découvrez la recette traditionnelle belge de la carbonade dans nos conseils de dégustation !

    4,65 €

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