Thé blanc

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

Le thé et le chocolat sont naturellement faits pour s’entendre tant ils partagent de points communs. La diversité de leurs terroirs et de leurs méthodes...

Noël, en Alsace c’est sacré ! Sa « magie » a influencé bon nombre de nos recettes dans lesquelles vous retrouvez tout notre savoir-faire. L’utilisation...

Les thés de Chine, d’Inde, du Japon s’invitent de plus en plus fréquemment sur nos tables et sur celles des restaurants, et deviennent peu à peu incontournables...

Avec la campagne “Semences Sans Frontières” que nous soutenons via nos Thés & Rooibos militants, l’association Kokopelli (1) se bat depuis 2000 pour...

Le 12 juin dernier, notre thé blanc “Le secret des muses” a conquis le jury de gourmets lors du concours Les épicures* organisé par le magazine professionnel...

L’eau constituant plus de 99% du thé, la qualité de celle-ci est la première chose à prendre en compte pour faire ressortir tout le potentiel d’un thé....

Création singulière et exclusive Les Griffes de Snowview est un thé blanc très particulier. Ces longs bourgeons tressés à la main et séchés au soleil...

Créée en 2013, la gamme des Thés et Infusions « Les Militants » permet aux Jardins de Gaïa de soutenir de nombreux projets en faveur de la biodiversité...