Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Fil d'actualité

127 articles dans la catégorie Fil d'actualité

Nos derniers articles et événements accessibles en un seul clic !

Publié le, 16 sept. 2020

3 min de lecture

Le thé, une nourriture saine pour le corps favorable...

L'histoire du thé et son expansion à travers la Chine et le Japon sont directement liées au développement du bouddhisme. Les moines ont en effet toujours...

Publié le, 16 sept. 2020

1 min de lecture

Financiers Matcha - Chocolat

Découvrez une délicieuse recette de financier matcha chocolat végan réalisée par Emilie qui tient le blog Rose and Berries ! Elle associe l’arôme intense...

Publié le, 21 août 2020

1 min de lecture

Réaliser chez soi son propre hojicha

Tenter l’expérience de torréfier votre propre thé vert et de le transformer en hojicha se révèle être un vrai dépaysement olfactif et savoureux ! Pour...

Publié le, 12 juin 2020

5 min de lecture

Comment préparer son maté ?

Rituel pour être en forme et au top de sa bonne humeur, certains, dont des sportifs bien connus, ne jurent que par le maté. Boisson emblématique de la...

Publié le, 5 juin 2020

8 min de lecture

L’éco-conception au coeur de notre développement

Aux Jardins de Gaïa, l’éco-conception et la sécurité alimentaire font partie intégrante de nos engagements : nous avons toujours eu pour philosophie d’aller...

Publié le, 5 juin 2020

1 min de lecture

Thé vert façon pesto : et si on mangeait les feuilles...

Apéro, en-cas ou petite entrée et si vous testiez une version originale du pesto réalisée avec des feuilles de thé infusées, façon Jardins de Gaïa ! Cuisine...

Publié le, 29 mai 2020

3 min de lecture

Cocktails au thé glacé, 7 recettes originales !

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

Publié le, 20 mai 2020

3 min de lecture

Améliorer tous les jours la vie des producteurs

C’est notre ambition commune avec notre partenaire indien depuis 1994, TPI. En cette 20ème édition de la Quinzaine du commerce équitable, nous faisons...

Publié le, 6 mai 2020

3 min de lecture

Les thés de Taïwan

Pour tout amateur de wu long, l’île de Taïwan est une référence en matière de grands crus. Émaillé de milliers de jardins de thés appartenant la plupart...

Publié le, 20 avr. 2020

7 min de lecture

Crise sanitaire : un point sur la situation chez nos...

Confinement mondial oblige, les récoltes de printemps sont fortement perturbées cette année. Nous sommes actuellement en relation étroite avec nos producteurs...

Publié le, 9 avr. 2020

2 min de lecture

Thés glacés, lancez-vous !

Les beaux jours s’annoncent. C’est le moment de tester le thé glacé maison ! Pur ou additionné de jus, morceaux de fruits, fleurs et glaçons, toutes les...

Publié le, 24 mars 2020

4 min de lecture

Quand le thé rencontre le chocolat

Fondez de plaisir... Le thé et le chocolat sont naturellement faits pour s'entendre tant ils partagent de points communs. La diversité de leurs terroirs...

Notre Maison de thé

Découvrir