Accessoires du thé

Chasen - Fouet à matcha

Bambou (80 pistils)

Réf: CRJA561
Quantité
16,00 €
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8 Avis

Description

Détails

Le fouet à matcha, appelé chasen en japonais, habillement taillé d’une pièce de bambou est avec le bol à matcha le seul accessoire indispensable pour la préparation du thé battu. Il permet de mélanger la poudre de thé à l’eau de manière homogène. Ce chasen en bambou a 80 pistils, avec un diamètre de 5,5 cm et 11 cm de longueur.

On distingue deux types d’infusion du matcha : l’infusion usuelle (usucha), légère, aérée et mousseuse (ou plus lisse selon les goûts) produit avec un battement vif, et l’infusion concentrée et crémeuse, produite avec une plus grande quantité de thé et un mouvement plus lent du poignée (koicha). Cette dernière généralement pratiquée lors de la cérémonie de thé est réservée au matcha de grande qualité, car elle accentue les saveurs (et peut se révéler trop amère avec une poudre d’entrée de gamme).

Conseil d'utilisation

Utilisation du produit : Avant emploi il est conseillé d’humidifier le fouet dans le bol à matcha rempli d’eau chaude afin de l’assouplir. Vérifier aussi que ses pistils soient intègres afin d’éviter d’éventuels bris dans l’infusion.


Mode d'entretien : Rincer à l’eau froide après utilisation mais toujours les pistils vers le bas pour éviter que de l’humidité ne stagne dans le cœur du fouet.

Avis vérifiés

Evaluations Produit
Nombre d'avis : 8
Note moyenne : 4.9 /5
T. Alexandra
  le 10/03/2017
5/ 5
Bon produit qui fait exactement ce pourquoi il est fabriqué. Souple et facile à manipuler.
P. Pierre
  le 28/01/2017
5/ 5
Très satisfait
P. David
  le 21/01/2017
5/ 5
Parfait
B. Joelle
  le 18/11/2016
5/ 5
ravie de mon achat
D. Isabelle
  le 12/10/2016
5/ 5
Conforme à la présentation. RAS
L. Guillaume
  le 28/07/2016
5/ 5
Indispensable pour préparer un bon Matcha
R. Charlotte
  le 05/07/2016
5/ 5
Un fouet qui permet d'obtenir une belle mousse.
B. Daniel
  le 06/05/2016
4/ 5
bon aspect

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