Yin Ya Cha

Bourgeons dorés - 银芽茶

Réf: TN468

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TN468
A partir de 23,40 € Ancien prix 23,40 €
14 avis

En provenance des hautes montagnes, ces délicats bourgeons dorés issus des premières récoltes printanières libèrent une liqueur ambrée et brillante au parfum frais de fleurs. De type Keemun, sa fabrication originale donne à ce thé un équilibre parfait entre saveur délicate et fruitée, rappelant l’abricot, révèle des notes veloutées et chocolatées. Il est la fierté de son producteur. Thé rare à savourer.

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs World Fair Trade Organization
Chine-Hubei

Pays : Chine

Région : Hubei

Projet : Xuan En Yi Sheng Enshi (En savoir plus)

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Grade : Bourgeons
  • Epoque de récolte : Récolte printanière
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation
  • En journée.
  • Peu théiné.

90°C

3-5 min

Dégustation traditionnelle :


En théière Yixing. Cette théière fabriquée à partir de la célèbre argile du Yixing (Chine) est particulièrement recommandée pour déguster les thés wu long, les thés rouges de Chine (thés noirs) et les pu’er. Ces théières gardent en mémoire les précédentes infusions par diffusion des huiles essentielles du thé dans les pores de la théière (culotage), ce qui lui donne une jolie patine avec le temps et amplifie les arômes de l’infusion.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Dimitri F.   publié le 07/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020

5/5

Bonne surprise, un goût de keemun riche et agréable, bien parfumé.

Caroline C.   publié le 29/08/2019 suite à une commande du 10/08/2019

5/5

thé subtil, doux, très agréable. Un très bon moment passé à le boire!

Maeliss C.   publié le 18/08/2019 suite à une commande du 06/08/2019

4/5

Je l'ai acheté en promo, ce fut pour moi l'occasion de tester un produit de grande qualité. Pour la petite connaisseuse que je suis, j'ai du mal à faire la différence entre 2 thé noir. Produit très bon.

Jissé G.   publié le 08/08/2019 suite à une commande du 02/08/2019

5/5

FA-BU-LEUX

Jean jacques T.   publié le 01/08/2019 suite à une commande du 29/07/2019

5/5

difficile de trouver mieux en bio pour ce genre de thé. A boire avec des connaisseurs

Géraldine D.   publié le 06/05/2019 suite à une commande du 29/04/2019

5/5

une merveille à chaque tasse

Martine L.   publié le 26/04/2019 suite à une commande du 01/04/2019

5/5

Trés subtil au g^oût

Florine M.   publié le 02/02/2019 suite à une commande du 09/01/2019

5/5

thé très agréable aussi bien à l'odeur qu'au goût, doux et fruité avec une très légère acidité qui fait son charme

guillaume c.   publié le 18/05/2018 suite à une commande du 11/05/2018

5/5

trés bon produit

Client anonyme   publié le 21/05/2017 suite à une commande du 06/05/2017

4/5

Très bon thé - pas mon préféré, mais je suis content de l'avoir goûté.

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