Primeurs Japon 2017

« Shincha » se traduit littéralement par « nouveau thé ». Ces thés primeurs japonais issus de tendres pousses de printemps délivrent des arômes incomparablement subtils et frais.

Pour préserver toute leur fraîcheur, ces thés subissent un séchage léger. En fonction de la durée d’étuvage et d’ombrage, du cultivar employé et du terroir, les shincha offrent une grande variété de palettes aromatiques qui les distingue les uns des autres.

 

Communiqué - Produits en provenance du Japon - Août 2016


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