Pu'er Harmonie - 100 g

Brique - Millésime 2008

Réf: COF1203

Les Rares & Précieux

En stock.
Référence
COF1203
13,80 €
10 avis

Sous sa forme de brique, ce pu'er millésime 2008, garanti d'origine, apporte l'Harmonie à ceux qui le détienne. Cette brique a été façonnée spécialement pour vous et Les Jardins de Gaïa en série limitée. De par sa rareté et ses idéogrammes chinois, ce thé compressé bien que destiné à être dégusté est une véritable pièce de collection.

L’attaque de ce pu’er à l’infusion tirant vers le rouge sombre est particulièrement vive et laisse en bouche une harmonie d’arômes entre minéral et boisé. Un thé sombre qui réveille les palais avertis.

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs Théiers sauvages - Plante d'origine World Fair Trade Organization
Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Projet : Mannong (En savoir plus)

Thé sombre pu'er* compressé en brique. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, compression, post-fermentation bactérienne et conditionnement
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation
  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

3-4 min (infusions : 3+)

Dégustation traditionnelle :


En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Miguel L.   publié le 11/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020

5/5

Bon thé.Brique super compressée!

Marcelo G.   publié le 24/07/2020 suite à une commande du 16/07/2020

5/5

Parfait

Laurence L.   publié le 05/12/2019 suite à une commande du 16/11/2019

5/5

Voilà un très très beau thé ! Superbe robe, très beau corps, une rondeur et un parfum en bouche.... Thé exceptionnel !

veronique c.   publié le 14/07/2019 suite à une commande du 14/06/2019

5/5

La description du produit correspond bien à la dégustation

Denise R.   publié le 03/06/2019 suite à une commande du 25/05/2019

5/5

Excellent !

Marie-Pierre G.   publié le 30/10/2018 suite à une commande du 22/10/2018

4/5

Très beau thé, et très bon thé quand on réussit à pouvoir décompacter un morceau. Dommage que ce soit si compliqué de le casser, nous n'avons pas trouvé d'autres solutions que d'utiliser un marteau ! Il serait bon de pouvoir nous proposer une solution pour le décompacter !

Nadia M.   publié le 15/05/2018 suite à une commande du 06/05/2018

4/5

on hésite à s'en servir tant la brique est jolie. C'est un thé qui se mérite car pas facile d'en détacher les feuilles mais sa douce saveur fait oublier l'effort

Client anonyme   publié le 12/12/2016 suite à une commande du 04/12/2016

5/5

un thé très spécial que j'apprivoise depuis quelques mois.

Client anonyme   publié le 18/02/2016 suite à une commande du 15/02/2016

4/5

pu-erh compressé millésimé et aux arômes condensés. A déguster

Client anonyme   publié le 12/02/2016 suite à une commande du 19/12/2015

5/5

Pas encore gou'thé

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