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Thé noir bio nature d'origine

Roi du Yunnan d’Or

Special Grade - 金毫 滇 红

Réf: TN406

Les Prémiums

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids
Quantité
A partir de : 10,30 €
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4 Avis

Description

Détails

Issues d'une cueillette particulièrement soignée, ces petites feuilles régulières et riches en pointes dorées, libèrent une liqueur ambrée, veloutée, très fruitée, soulignée de notes épicées. Ce thé moelleux et rond imprègne longuement le palais tout en délicatesse.

Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Projet : Lincang (En savoir plus)

Ingrédients

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

  • En journée.
  • Théiné.

90°C

3-4 min

Dégustation traditionnelle :


En théière Yixing. Cette théière fabriquée à partir de la célèbre argile du Yixing (Chine) est particulièrement recommandée pour déguster les thés wu long, les thés rouges de Chine (thés noirs) et les pu’er. Ces théières gardent en mémoire les précédentes infusions par diffusion des huiles essentielles du thé dans les pores de la théière (culotage), ce qui lui donne une jolie patine avec le temps et amplifie les arômes de l’infusion.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Hervé K. publié le 22/03/2020 suite à une commande du 17/03/2020

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un grand Yunnan

Baptiste L. publié le 11/05/2017 suite à une commande du 06/05/2017

5/5

Parfait!

Catherine P. publié le 11/03/2017 suite à une commande du 04/03/2017

5/5

♥️♥️♥️♥️♥️

Guillaume C. publié le 12/02/2016 suite à une commande du 25/01/2016

5/5

super!

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