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Pu'er et thés compressés

Accords Thé et Mets : les thés sombres pu'er s’harmonisent avec bonheur avec les saveurs salées d’un fromage à pâte dure comme la mimolette vieille ou le parmesan, qu’elles viennent arrondir avec un bel effet de contraste.

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  • Thé sombre bio

    Pu'er

    Pu'er

    Issu de théiers originels de la province du Yunnan, ce thé au goût singulier est fort apprécié des poètes chinois. Le pu'er libère une infusion d’un rouge orangé à la saveur douce, légèrement sucrée, caractérisée par un parfum de terre humide. Reconnu pour sa faible teneur en théine et ses qualités bienfaisantes, il se savoure tout au long de la journée.

     

    Accords Thé et Mets : ce thé sombre pu'er s’harmonisera avec bonheur avec les saveurs salées d’un fromage à pâte dure comme la mimolette vieille ou le parmesan, qu’elles viennent arrondir avec un bel effet de contraste.

    Accord Thé et Chocolat : ce thé sombre Pu’er forme avec un chocolat aux noisettes (55%) un mariage tout en onctuosité et gourmandise avec de très jolies notes de caramel, de fruits à coque, de noisette et de sous-bois. Un délice !

    A partir de : 12,30 €

  • Thé sombre bio

    Mini Tuocha

    Pu'er

    Mini Tuocha - Pu'er

    Issu de théiers anciens, compressé en petits nids individuels, ce thé est caractérisé par son parfum subtil de terre humide. Infusion rouge orangée à la saveur légèrement sucrée, consommée pour ses qualités bienfaisantes. Faible en théine, c'est une boisson de tous les instants.

    A partir de : 14,40 €

  • Thé sombre bio

    Belle du Yunnan - 100 g

    Tuo Cha - Pu'er compressé en nid

    Belle du Yunnan - 100 g - Tuo Cha - Pu'er compressé en nid

    Véritable pu’er post-fermenté de culture biologique provenant d’une forêt de théiers sauvages protégée, vieille de 1500 ans et située entre 1500 et 1800 m d’altitude dans la province chinoise du Yunnan. Cette variété de Camellia sinensis (Assamica), remarquable par l’extrême concentration de ses grandes feuilles, offre des thés de haute qualité, réputés pour leurs bienfaits !
    Préparé d’après un savoir-faire ancestral, Belle du Yunnan est un pu’er post fermenté qui libère une tasse rouge brillante d’une saveur douce et parfumée. Ce thé est particulièrement apprécié en Chine pour ses arômes uniques évoquant le cuir et les sous-bois, sa capacité à réduire les graisses et ses vertus antioxydantes.

    Il est recommandé d'adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des vertus de cette infusion.
    Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cl.
    Informations nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 3 kJ/1 kcal. Cette infusion contient des quantités négligeables de matières grasses dont acides gras saturés, de glucides dont sucres, de protéines et de sel.

    11,20 €

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