Chine

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  • Thé noir bio

    Grand Keemun FOP

    Qi Men Hong Cha - 祁门红茶

    Grand Keemun FOP - Qi Men Hong Cha - 祁门红茶

    Littéralement thé rouge de Qimen, ce cru est produit au sud-ouest de la fameuse montagne jaune. Son infusion rouge à la saveur onctueuse mêle des notes chocolatées et maltées à des accents légèrement boisés et fruités. Thé d'un parfait équilibre qui jouit d’une réputation bien méritée !
    A partir de : 12,20 €

  • Thé noir bio

    Xiang Jiang Hei Cha

    湘江黑茶

    Xiang Jiang Hei Cha - 湘江黑茶

    Étonnant thé sombre post-fermenté ! Cette récolte de petites feuilles légèrement torsadées, marron sombre, parsemées de pointes dorées développe de par sa fabrication des saveurs inattendues. Ambrée et lumineuse, son infusion arrive en bouche très délicatement pour prendre une douce amplitude. Les saveurs de légumes d'automne qui côtoient des notes pyrogénées, ponctuées par une petite touche de châtaigne, en font un thé singulier.
    A partir de : 9,00 €

  • Thé noir bio

    Honey Black

    Mi Xiang Hong Cha - 蜜香红茶

    Honey Black - Mi Xiang Hong Cha - 蜜香红茶

    Extrêmement parfumées, les grandes et fines feuilles torsadées de ce savoureux thé noir produisent une tasse limpide et joliment ambrée. De délicieux arômes de miel et de fruits mûrs dont la concentration permet plusieurs infusions sont typiques de ce thé d'une véritable gourmandise.

     

    Accords Thé et Mets : Ce thé noir de Chine aux notes complexes et fruitées soulignées d’une jolie pointe de miel s’accorde parfaitement avec un saumon fumé ou un foie gras.

    A partir de : 14,70 €

  • NouveautéThé noir bio

    Golden Monkey

    Jin Hou Cha - 金猴茶

    Golden Monkey - Jin Hou Cha - 金猴茶

    Superbe thé noir aux feuilles très fines parsemées de nombreux bourgeons méticuleusement travaillés à la main. La liqueur ambrée libère des saveurs douces et fruitées qui évoquent notamment la réglisse mises en relief par de jolies notes iodées.
    12,20 €

  • Thé noir bio

    Hong Bi Luo

    Spirale de jade pourpre - 红碧螺

    Hong Bi Luo - Spirale de jade pourpre - 红碧螺

    Thé séduisant délicatement façonné à la manière des légendaires "Bi Luo Chun". Sa liqueur ambrée, douce, d'une belle plénitude, libère un arôme fruité complexe évoquant au premier plan la tarte aux prunes encore chaude, puis l'orange, le tout relevé d'une pointe de moka.
    A partir de : 19,00 €

  • Thé noir bio

    Keemun Mao Feng

    Qi Men Mao Feng - 祁门毛峰

    Keemun Mao Feng - Qi Men Mao Feng - 祁门毛峰

    Ce Keemun d'exception aux belles feuilles entières, longues et sombres, traitées avec soin à la manière des Mao Feng offre une liqueur très aromatique. D'une grande élégance son infusion ambrée dominée par des notes chocolatées est sucrée et longue en bouche. Pour les amateurs de thés de caractère.

     

    Accords Thé et Mets : Les saveurs chocolatées et fruitées et la belle structure de ce grand classique chinois se marient idéalement avec une viande rouge en sauce.

    A partir de : 17,90 €

  • Thé noir bio

    Keemun OP

    Keemun OP

    Excellente récolte de ce cru célèbre et populaire. Délicat et moelleux, ce thé à l’infusion rouge, au parfum subtil d’orchidée, légèrement sucré, procure une agréable sensation de bien-être. Pauvre en théine et tanin, il est idéal à tout moment.
    A partir de : 7,90 €

  • Thé noir bio

    Yin Ya Cha

    Bourgeons dorés - 银芽茶

    Yin Ya Cha - Bourgeons dorés - 银芽茶

    En provenance des hautes montagnes, ces délicats bourgeons dorés issus des premières récoltes printanières libèrent une liqueur ambrée et brillante au parfum frais de fleurs. De type Keemun, sa fabrication originale donne à ce thé un équilibre parfait entre saveur délicate et fruitée, rappelant l’abricot, révèle des notes veloutées et chocolatées. Il est la fierté de son producteur. Thé rare à savourer.
    A partir de : 23,40 €

  • Thé noir bio

    Jin Hou Cha

    Thé du singe doré - 金猴茶

    Jin Hou Cha - Thé du singe doré - 金猴茶

    Cette cueillette soignée de bourgeons et premières feuilles sombres semblables à des filaments offre une tasse brillante, lisse et onctueuse, pleine en bouche. Au premier plan, elle développe des arômes marqués de poudre de cacao et de café pour finir sur des notes discrètes d’agrumes et de malt. Thé de caractère d'une belle élégance.
    A partir de : 10,80 €

  • Thé noir bio

    Dian Hong Golden Buds

    Bourgeons dorés - 滇红

    Dian Hong Golden Buds - Bourgeons dorés - 滇红

    Récolté au printemps, au cœur d'un site protégé, sur des arbres millénaires, ce thé de haute montagne est unique. Ses bourgeons d'or, transformés avec soin, offrent une liqueur ambrée aux notes moelleuses de miel et de cacao, légèrement maltées, pour finir sur des accents de fruits mûrs. Sa saveur sucrée et onctueuse enveloppe intensément le palais. Un véritable trésor !
    A partir de : 27,60 €

  • Thé noir bio

    Yunnan d’Or

    金云南

    Yunnan d’Or - 金云南

    Récolte de très belle qualité caractérisée par ses feuilles attrayantes, riches en bourgeons dorés. Sa liqueur savoureuse et ronde, rouge sombre au parfum de noisette, à la fois fruitée et épicée est profondément présente en bouche. Un grand classique dont on ne se lasse pas !
    A partir de : 11,50 €

  • Thé noir bio

    Yunnan FOP

    Yunnan FOP

    Grand classique de tradition ancestrale… Ce thé aux feuilles fines parsemées de pointes dorées, libère une liqueur ambrée, fruitée, relevée d'une légère note poivrée. Tasse délicieuse avec beaucoup de corps, qui convient tout au long de la journée.
    A partir de : 10,50 €

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