Chine

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  • Thé sombre bio

    Pu'er Qi Zi Bing - 355 g

    Galette

    Pu'er Qi Zi Bing - 355 g - Galette

    Issu de la région de Xishuangbanna, ce pu'er récolté sur des théiers anciens, compressé en forme de galette traditionnelle, ravira les amateurs. Ses feuilles sombres produisent une infusion équilibrée aux notes de sous-bois caractéristiques. Sa saveur onctueuse, fruitée et légèrement sucrée reste très présente en bouche. Faible en théine, on le consomme tout au long de la journée.
    38,50 €

  • Thé sombre bio

    Pu'er Palace

    Gong Ting Pu'er Cha - 宮廷普洱茶

    Pu'er Palace - Gong Ting Pu'er Cha - 宮廷普洱茶

    Provenant des forêts séculaires du Yunnan, cette très belle récolte de pu'er est dominée par des parfums de terre de sous-bois et d'écorces, typiques de ce type de crus. Son infusion onctueuse et sucrée, d'un rouge intense, ronde en bouche et très présente ravira les amateurs. Faible en théine, également prisé pour ses qualités bienfaisantes le pu'er est un thé de tous les instants.
  • Thé sombre bio

    Pu'er Maiden

    Pu'er Nu'er

    Pu'er Maiden - Pu'er Nu'er

    Les légendes disent que ce grade de thé, très prisé, récolté par de jeunes filles, constituait une partie de leur dot… Issus de théiers anciens, les feuilles et bourgeons de ce pu’er libèrent une multitude d’arômes riches et complexes qui évoquent les fruits compotés, le cuir et les odeurs de sous-bois. Bien équilibré, il se prépare idéalement en petite théière ou gong fu cha.
    20,00 €

  • Thé sombre bio

    Pu'er Joie - 100 g

    Brique - Millésime 2006

    Pu'er Joie - 100 g - Brique - Millésime 2006

    Sous sa forme de brique, ce pu'er millésime 2006, garanti d'origine, procure un souffle de Joie à ceux qui le détienne. Cette brique Joie a été façonnée spécialement pour Les Jardins de Gaïa en série limitée. De par sa rareté et ses idéogrammes chinois, ce thé compressé bien que destiné à être dégusté joyeusement est une véritable pièce de collection.

    L’infusion de couleur abricot particulièrement limpide révèle des arômes de cave et de sous-bois suivis d’une agréable finale vanillée. Sa texture tout en équilibre et en souplesse met en valeur la franchise de ses arômes.

    17,90 €

  • Thé sombre bio

    Pu'er Harmonie - 100 g

    Brique - Millésime 2008

    Pu'er Harmonie - 100 g - Brique - Millésime 2008

    Sous sa forme de brique, ce pu'er millésime 2008, garanti d'origine, apporte l'Harmonie à ceux qui le détienne. Cette brique a été façonnée spécialement pour vous et Les Jardins de Gaïa en série limitée. De par sa rareté et ses idéogrammes chinois, ce thé compressé bien que destiné à être dégusté est une véritable pièce de collection.

    L’attaque de ce pu’er à l’infusion tirant vers le rouge sombre est particulièrement vive et laisse en bouche une harmonie d’arômes entre minéral et boisé. Un thé sombre qui réveille les palais avertis.

    13,80 €

  • Thé sombre bio

    Pu'er Bonne chance - 100 g

    Brique - Millésime 2004

    Pu'er Bonne chance - 100 g - Brique - Millésime 2004

    Dans son écrin, sous sa forme de lingot, ce pu'er millésime 2004, garanti d'origine et en série limitée, offre à travers ses idéogrammes le bonheur à celui qui le détient. Par son aspect décoratif, la brique parle, se transforme, devient un objet précieux de collection.

    Ce pu’er aux reflets ambrés se distingue par sa liqueur grasse et généreuse. Il délivre des arômes de cave typiques, mais surprend par sa finale lactée et légèrement sucrée. Remarquable pour sa texture, il se montre aussi particulièrement long en bouche.

    20,30 €

  • Thé noir bio

    Hong Bi Luo

    Spirale de jade pourpre - 红碧螺

    Hong Bi Luo - Spirale de jade pourpre - 红碧螺

    Thé séduisant délicatement façonné à la manière des légendaires "Bi Luo Chun". Sa liqueur ambrée, douce, d'une belle plénitude, libère un arôme fruité complexe évoquant au premier plan la tarte aux prunes encore chaude, puis l'orange, le tout relevé d'une pointe de moka.
    A partir de : 19,00 €

  • Thé noir bio

    Yin Ya Cha

    Bourgeons dorés - 银芽茶

    Yin Ya Cha - Bourgeons dorés - 银芽茶

    En provenance des hautes montagnes, ces délicats bourgeons dorés issus des premières récoltes printanières libèrent une liqueur ambrée et brillante au parfum frais de fleurs. De type Keemun, sa fabrication originale donne à ce thé un équilibre parfait entre saveur délicate et fruitée, rappelant l’abricot, révèle des notes veloutées et chocolatées. Il est la fierté de son producteur. Thé rare à savourer.
    A partir de : 23,40 €

  • Thé noir bio

    Jin Hou Cha

    Thé du singe doré - 金猴茶

    Jin Hou Cha - Thé du singe doré - 金猴茶

    Cette cueillette soignée de bourgeons et premières feuilles sombres semblables à des filaments offre une tasse brillante, lisse et onctueuse, pleine en bouche. Au premier plan, elle développe des arômes marqués de poudre de cacao et de café pour finir sur des notes discrètes d’agrumes et de malt. Thé de caractère d'une belle élégance.
    A partir de : 10,80 €

  • Thé noir bio

    Dian Hong Golden Buds

    Bourgeons dorés - 滇红

    Dian Hong Golden Buds - Bourgeons dorés - 滇红

    Récolté au printemps, au cœur d'un site protégé, sur des arbres millénaires, ce thé de haute montagne est unique. Ses bourgeons d'or, transformés avec soin, offrent une liqueur ambrée aux notes moelleuses de miel et de cacao, légèrement maltées, pour finir sur des accents de fruits mûrs. Sa saveur sucrée et onctueuse enveloppe intensément le palais. Un véritable trésor !
    A partir de : 27,60 €

  • Thé sombre bio

    Pu'er Amour - 100 g

    Brique - Millésime 2007

    Pu'er Amour - 100 g - Brique - Millésime 2007

    Cette brique de pu'er garanti d'origine, millésime 2007, apporte l'Amour à ceux qui la détienne. Façonnée spécialement pour vous et Les Jardins de Gaïa en série limitée, cette pièce de collection est destinée à être dégustée lors de grands moments. Nectar généreux et originel pour initier à l'Amour suprême, celui qui jaillit librement, danse au fond des cœurs, nourriture du corps, de l'esprit et de l'Âme.

    Ce thé sombre offre une liqueur abricot, limpide, d’une belle souplesse en bouche. On tombe sous le charme de ses douces notes légèrement épicées et minérales. Un pu’er qui ravira les amateurs de thés ronds.

    16,80 €

  • NouveautéThé sombre bio

    Galette Peace, Love & Tea

    Pu'er Sheng cru - Millésime 2018

    Galette Peace, Love & Tea - Pu'er Sheng cru - Millésime 2018

    NOTRE COUP DE COEUR

    Fraîcheur printanière dans la montagne des Wa

    Cette galette millésimée de pu'er cru (sheng) a été élaborée pour fêter nos 25 ans à partir d'une sélection spéciale de feuilles printanières de théiers anciens de la région de Lincang dans le Yunnan. Sa jeunesse lui confère des notes fruitées et sucrées d'une belle longueur en bouche qui évoquent notamment l'abricot. Avec le temps et dans de bonnes conditions de fermentation, elle pourra lentement évoluer vers les arômes tertiaires typiques des vieux pu'er. Un collector !

    A partir de : 19,90 €

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