Thé blanc bio nature d'origine

Yue Guang Bai Yunnan

Reflet blanc de lune - 月光白云南

Réf: TB710

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 12,40 €
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4 Avis

Description

Détails

Savoureuse récolte printanière produite à la main, caractérisée par ses feuilles tortueuses “poivre et sel” pourvues d'un duvet blanc argenté. Liqueur mandarine pâle au parfum fleuri, d'une saveur onctueuse et fruitée qui rappelle la mangue. Rafraîchissant, ce thé est à savourer pendant les moments précieux.

Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Projet : Lincang (En savoir plus)

Ingrédients

Thé blanc*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, séchage et conditionnement
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation

Conseils de dégustation

  • Après-midi.
  • Peu théiné.

75°C

4-5 min (infusions : 3+)

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Cyril G. publié le 01/03/2019 suite à une commande du 22/02/2019

4/5

Boisé, végétal, liqueur dorée, bio ! Pas dans mon Top 3 (goût perso) mais c'est un bon thé.

Catherine L. publié le 24/01/2019 suite à une commande du 05/01/2019

5/5

Un vrai poème

Elodie A. publié le 30/12/2018 suite à une commande du 11/12/2018

5/5

Parfait, bon rapport qualité-prix. A utiliser pour les moments précieux car se vide vite.

Catherine L. publié le 25/03/2018 suite à une commande du 16/03/2018

5/5

Excellent

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