Chine

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  • Thé blanc bio

    Yu Xue Ya

    Bourgeons de neige - 玉雪芽

    Yu Xue Ya - Bourgeons de neige - 玉雪芽

    Cueillette printanière unique et manuelle, ce thé blanc est constitué de bourgeons délicats recouverts d’un duvet blanc argent. Liqueur cristalline jaune pâle, d'une saveur sucrée et veloutée, qui exhale un parfum frais de fleurs. Délicat, pauvre en théine et en tanins, ce thé est à savourer tout en délicatesse.
    A partir de : 14,90 €

  • Thé blanc bio

    Bai Mu Dan Premium

    Pivoine blanche

    Bai Mu Dan Premium - Pivoine blanche

    Cueilli avec une infime précaution, ce thé mêle jeunes pousses et bourgeons printaniers à l’aspect doux et cotonneux. Brillante et limpide, son infusion longue en bouche libère un arôme fruité et acidulé proche du coing, assorti d'une petite note sucrée et originale de carotte. Excellente récolte, fraîche et incomparable !
    A partir de : 9,20 €

  • Thé blanc bio

    Bai Ya Cha

    Bourgeons blancs - 白芽茶

    Bai Ya Cha - Bourgeons blancs - 白芽茶

    Magnifique thé blanc issu de bourgeons originels des théiers sauvages du Yunnan. Vert pâle, tout en longueur et duveteuses, ces élégantes jeunes pousses nous offrent une infusion brillante, orangée, dans laquelle se succèdent une multitude d'arômes. Dominée par un parfum délicat de fleurs combiné au doux fruité d’une pêche bien mûre, sa saveur unique et suave rappelle sans détour le raffinement d’un très bon champagne.
    A partir de : 17,80 €

  • Thé blanc bio

    Moon Cake Yue Guang Bai - 60 g

    Reflet blanc de lune - 月光白

    Moon Cake Yue Guang Bai - 60 g - Reflet blanc de lune - 月光白

    Bourgeons au duvet blanc argenté et jeunes feuilles tortueuses, issus d'arbres anciens, compressés en une charmante petite galette. Original et rare, ce thé blanc façonné offre aux moments particuliers une liqueur sophistiquée, douce, au parfum fleuri assorti d'un goût végétal, sucré et légèrement fruité.

     

    Accords Thé et Mets :

    > Découvrez le contraste d’un fromage fort comme le Pont l’évêque et d’un thé blanc délicat tel que la galette de lune Yue Guang Bai. Vous serez surpris par le coté lacté et la texture veloutée des deux produits.

    Prix normal : 18,60 €

    Prix spécial : 15,81 €

  • Thé blanc bio

    Yue Guang Bai Yunnan

    Reflet blanc de lune - 月光白云南

    Yue Guang Bai Yunnan - Reflet blanc de lune - 月光白云南

    Savoureuse récolte printanière produite à la main, caractérisée par ses feuilles tortueuses “poivre et sel” pourvues d'un duvet blanc argenté. Liqueur mandarine pâle au parfum fleuri, d'une saveur onctueuse et fruitée qui rappelle la mangue. Rafraîchissant, ce thé est à savourer pendant les moments précieux.
    A partir de : 12,40 €

  • Thé blanc bio

    Silver Needle

    Aiguilles d'argent - Yin Zhen - 银针

    Silver Needle - Aiguilles d'argent - Yin Zhen - 银针

    Composé uniquement de bourgeons argentés issus d'une récolte sélective au printemps, ce thé blanc est l'un des plus prestigieux qui soient. D'une grande pureté, il symbolise la quintessence des grands crus chinois. Sa liqueur légère et limpide aux reflets orangés évoque des saveurs de miel et de fruits mûrs avec une jolie finale vanillée et boisée qui imprègne agréablement le palais.

    A partir de : 19,00 €

  • NouveautéThé blanc bio

    Aiguilles d'argent de Fuding

    Silver Needles - 福鼎银针

    Aiguilles d'argent de Fuding - Silver Needles - 福鼎银针

    NOTRE COUP DE COEUR

    Ce thé blanc rare d'origine issu d'une récolte impériale a été élaboré à partir du très réputé cultivar Da Bai.

    Ses bourgeons dodus et duvetés offrent une liqueur généreuse, élégante et complexe aux saveurs sucrées et citronnées suivies de notes végétales et fruitées qui évoquent subtilement le melon. Un délice !

    39,00 €

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