Thé vert bio nature d'origine

Mao Jian

Pointes duveteuses - 毛尖茶

Réf: TV117

Les Prémiums

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 13,90 €
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7 Avis

Description

Détails

Célèbre dans son pays d'origine, ce cru vivifiant aux séduisantes petites feuilles régulières et torsadées parsemées de bourgeons argentés offrent un bouquet frais et printanier. Sa tasse légère et cristalline, dominée par des notes végétales, laisse au palais une empreinte sucrée, un peu fruitée, délicate, qui pétille légèrement sur la langue.

Chine-Hunan

Pays : Chine

Région : Hunan

Projet : Guzhang Gaofeng (En savoir plus)

Ingrédients

Thé vert*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, chauffage à haute température, roulage, séchage et conditionnement
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation

Conseils de dégustation

  • A tout moment.
  • Peu théiné.

75°C

3 min (infusions : 3+)

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Pauline C. publié le 28/10/2019 suite à une commande du 08/10/2019

5/5

Très bien

Rita Z. publié le 22/09/2019 suite à une commande du 21/08/2019

5/5

Très bon.

Annie R. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 28/07/2019

1/5

Idem

Nathalie G. publié le 24/10/2017 suite à une commande du 16/10/2017

5/5

Excellent

Benjamin R. publié le 15/06/2017 suite à une commande du 02/06/2017

5/5

....

Jean-louis L. publié le 03/06/2016 suite à une commande du 10/05/2016

5/5

Excellent

Jacques P. publié le 08/05/2016 suite à une commande du 05/05/2016

4/5

remarquable

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